香辣雞丁的做法，共5個步驟1原料如圖，雞腿肉比較嫩，也可以用雞胸肉2雞腿剔骨切丁，焯水，用食用油，鹽，胡椒粉，腌漬十分鐘3拍上淀粉后炸酥脆撈出4一點點底油爆香姜末紅辣椒，花椒，放入雞丁，鹽，孜然粉，翻炒均勻5放入芝麻和香蔥，出鍋放味精少許翻炒均勻即可！

總結

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