鹽水雞胗的做法，共6個步驟1將雞胗入水汆燙。2將雞胗清洗干凈。3將鍋內加入雞胗，倒入沒過雞胗的水，加入辣椒、花椒、鹽、八角、丁香、香葉，煮10分鐘后關火，將雞胗泡一晚上。4將煮汁放在鍋中稍稍收干。5取出雞胗切片。6淋在雞胗片上即可。

總結

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