雙冬燜羊腩的做法，共8個步驟1原料圖。2羊腩切小塊焯水洗凈備用。蔥切段，姜切塊，竹筍切塊水煮5分鐘泡冷水10分鐘瀝干。胡蘿卜切滾刀塊。3鍋里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黃為好。放入蔥姜蒜繼續炒出香味。4放入冬筍冬菇，一起炒均勻。5放醬油，料酒，蠔油，翻炒均勻。6兌水淹沒食材。7大火燒開，小火燉40分鐘。調入一茶匙鹽放入胡蘿卜。8放入兩顆冰糖大火收汁。

總結

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