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帶魚怎么炸（怎樣炸帶魚好吃）帶魚怎么炒(帶魚怎么炒才好吃)

作者:平安鑫源

材料

帶魚500克

30花椒

生姜適量

5克鹽

料酒10毫升

適量的面粉

一勺淀粉

練習步驟

1.帶魚段處理下的內臟洗凈，用刀劃斜刀，味道更方便。加入料酒、胡椒粉、蔥姜、鹽，腌制20分鐘左右，挑出調料。

2.腌帶魚，加入一勺淀粉和少許面粉，拌勻。

3.鍋里燒油，油溫八成熱，放入帶魚段。

4、來回翻動，煎至兩面金黃，即可出鍋。

5、脆皮帶魚出鍋了，這對于初學者來說也很簡單。

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總結

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