堿化可可粉是可可粉堿化工藝的一種，堿化可可粉中含有咖啡因和可可堿，食用過多可能會使人涌現異常高興、心悸、手腳發軟等情形;堿化可可粉中含有較多的油脂，食用過多會進步血糖程度或者造成肥胖。

堿化可可粉傷害

可可粉的重要作用是用于調色和增香的，可可粉不僅可以起到提神的后果，還可以彌補身材的養分。

兒童跟孕婦最好不吃或者是少吃可可粉。

總結

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