麦片怎么吃(燕麦怎么吃才更有效?)
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- 燕麥的吃法有很多,怎么吃才是最有效的呢?
現在越深圳生活網來越多的人加入到養生的行列內,其中健康食療方法最受青睞。燕麥就是谷物膳食食療中最常見的食物。市面上的燕麥選擇有很多種,如可以加入到米飯中的燕麥米,還有超市內常見的燕麥片,速食燕麥碎片等等。這其中的選擇有很多,也讓消費者容易被這些眼花繚亂的商品無從選擇。
而對于糖尿病患者而言,常吃燕麥對血糖的控制,糖尿病的治療極為有益。市面上的燕麥很多種,只有燕麥米是首選。這是為什么呢?
我們都知道燕麥是一種營養物質含量非常豐富的粗糧食物,其中含有一種特殊的膳食纖維———葡聚糖,這是一種水深圳生活網溶性的纖維素物質,這些物質可以幫助降血糖、降血脂,可以改善胃腸動力,增強飽腹感。糖尿病人適當的食用燕麥,可以控制血糖上升的速度不會太快,對于提高胰島素的敏感性方面有很好的輔助作用。在進餐后,—葡聚糖還可以減緩糖類的吸收,從而可以預防胰島素和血糖的劇烈波動。
糖尿病人吃燕麥還可以幫助降低身體內膽固醇的含量,從而起到降血脂的作用。皂苷還可以-葡聚糖共同作用,起到預防心腦血管疾病的作用。
糖尿病人吃燕麥還可以促進排便。由于燕麥中含有豐富的可溶性膳食纖維,適量攝入可以促進腸道代謝,預防便秘,對預防結腸癌等各種腸道方面疾病的發生有積極的作用。
燕麥的吃法有很多,怎么吃才是最有效的呢?
1、在燕麥的購買上,首先要注意選擇純燕麥或純壓制燕麥,不要選擇速溶燕麥片或是水果燕麥片,因為后者這些燕麥片多是加工而成的,其中添加了有很多蔗糖、糖精、奶精等物質,而且多重加工后的燕麥遠比純燕麥失去了很多膳食纖維和-葡聚糖等物質。常吃速溶麥片,不僅起不到降血糖的作用,反而還會加重病情難以控制。
2、燕麥是谷物,具有一定的熱量,在飲食方面切不可食之無度,吃的過多,能量過高也會對病情帶來不利的影響。
3、純燕麥在食用時免不了要上鍋煮一段時間,這時要注意烹煮過程中避免煮的過糊,因為深圳生活網糊化后的燕麥升糖指數比較高,對血糖的控制不友好。
總結
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