永辉超市:首批调优门店已完成近70%,部分门店客流量二季度环比增加近10%
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永辉超市:首批调优门店已完成近70%,部分门店客流量二季度环比增加近10%
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8月14日消息,今年4月,永輝超市董事長張軒松曾表示,2023年永輝超市將分批次對門店進行調優,根據永輝超市發布的最新進展,截至8月初,首批規劃的近300家待調優門店,已完成近70%。部分煥新門店的二季度客流量環比增加了近10%。
永輝相關負責人表示:此次永輝門店調優共分為商圈店調優、社區周邊店調優及遠郊縣門店調優三個階段,將從用戶體驗出發,以商品、場景、服務3個維度為切入點,增強人、貨、場匹配度,推進門店的精細化運營。
據介紹,永輝超市重點對線下門店中的商品結構進行調整。
在新品引入方面,永輝超市在首批調優門店中重點引入了具有獨特性、豐富性、高性價比的差異化商品,提高了網紅、趨勢商品、地域特色商品占比。如在成都青羊廣場店,新品引入占比可達5%。
在YHDOS等數字化系統支持下,調優后門店能夠進一步降低庫存量,減少資金占用,并提高差異化新品的汰換效率,減少商品同質化。
在商品陳列方面,永輝超市根據商品銷售屬性不同,規劃了更為便捷的商品專區,包括本地特色商品區、新品孵化區、讓利折扣區等;針對部分重點商品及新引入商品,永輝超市在貨架文案上增加對商品功能、產地等更多信息的趣味化介紹。
除此之外,永輝也在多家門店內增加了場景式的主題布置,即根據季節、節慶、消費場景的不同,在店內公共區域設置主題并集中展示關聯產品。(一橙)
總結
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