酒白芍

功

養血和營、緩急止痛、斂陰平肝

宜

一般人群均適宜

忌

腹痛、泄瀉、小兒麻疹患者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

酒白芍的主要成分為白芍、芍藥苷和黃酒，白芍屬于寒性藥物，味道苦酸。用酒炮制過的白芍稱為酒白芍，具有養血和營、緩急止痛、斂陰平肝等功效。 1、養血和營 月經不調是婦科常見疾病，而酒白芍可以用于治療女性月經不調，服用酒白芍可以讓血脈通暢。 2、緩急止痛 酒白芍能治療疼痛，如生氣引起的頭痛、頭暈。此外，服用酒白芍還可以疏通肝臟，改善肝氣不和所起的胸脅疼痛。 3、斂陰平肝 酒白芍能斂陰平肝，主治頭目眩暈、耳鳴目暗、心悸失眠等病癥，可與龜甲、牛膝、代赭石等同用。

營養價值

酒白芍含有多種人體所需的營養元素，其中主要成分為單萜及苷類化合物、三萜類化合物、黃酮類化合物、鞣質類、多糖、牡丹酚、苯甲酸、揮發油、脂肪油、樹脂、黏液質、蛋白質、β-谷留醇等。

不宜同食 1、藜蘆 酒白芍反藜蘆，如果配合應用可能會使原來的作用消弱或者產生毒副作用。 適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均可食用。 禁忌：腹痛、泄瀉、小兒麻疹患者 酒白芍性涼，虛寒性腹痛、泄瀉及小兒麻疹患者服用后可加重病情。 母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。酒白芍含有酒精成分，孕婦在妊娠期間不宜食用，避免影響胎兒發育。

嬰幼兒應謹慎食用。酒白芍含有酒精成分，嬰幼兒不宜服用，以免影響生長發育。

溫馨提示

酒白芍表面微黃色或淡棕黃色，有的可見焦斑，微有酒香氣，此為佳品。

食用方法

1、熬粥 把準備好的糯米洗凈后用清水浸泡半小時，再把紅棗洗凈，去掉棗核與泡好的糯米一起放到蒸鍋中，用一個干凈的藥袋裝入紅棗和酒白芍，也放到鍋中最后放入適量清水一起煮至成粥，煮好后取出降溫再加蜂蜜調味即可。 2、燉煮 把酒白芍和豬肉洗凈以后直接放在燉鍋中加適量料酒，味精和姜片以及蔥段，再加適量清水一起燉，熟出鍋前加適量食用鹽調味即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的酒白芍的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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