肺膿腫能不能吃豆腐

宜吃 豆腐

宜吃 原因

肺膿腫患者可以適量吃豆腐。豆腐中水分占69.8%，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素及各種礦物質。肺膿腫患者在治療期間的飲食，還應該注意盡量清淡且容易消化為主。而豆腐中的營養非常豐富，還有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸，易于被人體消化吸收，可提高機體免疫力，所以患者可以適量食用。

怎么吃

豆腐可炒食、涼拌、煲湯食用。每日隨三餐食用即可。可與金針菇同食，有降血壓血脂的作用；還可與桂魚同食，可促進鈣質的吸收。

飲食建議

肺膿腫是由于多種病因所引起的肺組織化膿性病變。早期為化膿性炎癥，繼而壞死形成膿腫。多發生于壯年，男性多于女性。其發病因素為細菌感染、支氣管堵塞，及全身抵抗力降低。以高熱、咳嗽、咳大量膿臭痰為主要臨床特征。該病的飲食原則主要包括：1、宜飲食清淡，多食新鮮蔬菜、豆類、水果，如菠菜、青菜、茼蒿菜、蘿卜、黃豆、豆腐等；2、宜常食豬肺湯、薏米粥、蘆根或茅根茶，具有以形養形，排膿、清熱作用；3、忌食一切辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、椒、姜等；4、忌油膩燥熱食物，以免生痰動火，如韭菜、牛肉、羊肉、五花肉等。

總結

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