肥胖能不能吃魚膠

宜吃 魚膠

宜吃 原因

肥胖可以適量食用魚膠。魚膠的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等營養(yǎng)元素。魚膠中的蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低，是理想的高蛋白低脂肪食品，且易于吸收和利用。適量食用可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，且對(duì)肥胖無不良影響，所以肥胖可以適量食用魚膠。

怎么吃

魚膠一般為燉食。魚膠不宜和高蛋白食物、維生素、黃瓜、胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等同食。肺炎跟肺功能不好的人不宜吃魚膠。

飲食建議

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是由于食物攝入過多或機(jī)體代謝的改變而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過多造成體重過度增長，并引起人體病理、生理改變。對(duì)于肥胖患者來說，除合理的運(yùn)動(dòng)和對(duì)因治療，飲食的控制也尤為關(guān)鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質(zhì)的充分?jǐn)z入，如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時(shí)定量，同時(shí)保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進(jìn)食速度，放慢進(jìn)食速度，更易產(chǎn)生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。

總結(jié)

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