肺炎能不能吃鴨蛋

宜吃 鴨蛋

宜吃 原因

肺炎患者可以適量吃鴨蛋。鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。鴨蛋相比雞蛋更油潤，礦物質(zhì)總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量豐富。鴨蛋適宜肺熱咳嗽、咽喉痛、泄痢之人食用。因此，肺炎患者可以適量吃鴨蛋。

怎么吃

鴨蛋可以煮食、蒸食、炒食、腌制等。需注意鴨蛋與李子不可同食，易引起中毒；鴨蛋與桑葚不宜同食，易引起腹痛。

飲食建議

肺炎為呼吸科常見病，可因多種病菌感染導(dǎo)致，表現(xiàn)為呼吸急促、呼吸困難或有意識障礙、嗜睡、脫水、食欲減退等。除結(jié)合病菌種類及藥敏結(jié)果選擇藥物治療外，還應(yīng)加強飲食護理，以預(yù)防并發(fā)癥。1、補充充足蛋白質(zhì)，可進食蛋類、瘦肉、魚類等，補益而不助熱滯邪，亦不傷胃；2、多吃新鮮水果、蔬菜，如絲瓜、黃瓜、冬瓜、西紅柿、蓮藕、綠豆芽、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、檸檬等；3、高熱患者應(yīng)增加飲水，由于肺炎患者的水分消耗較大，增加飲水可補充水分，且有利于細菌毒素的排泄，還可降低體溫；4、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋蔥及胡椒粉、芥末等，以免刺激氣管，損傷黏膜，使局部充血水腫，引起嗆咳；5、忌食興奮性食物，如咖啡、濃茶，可降低支氣管的排出功能，使痰液積聚，且會降低藥效；6、忌食甘甜、油膩、生冷食物，如糖類制品、糯米、奶酪、肥肉、油炸食品、烤雞、生冷瓜果、涼菜、冷飲等，能刺激支氣管黏膜，促進黏液分泌，痰液增多，加重咳嗽、氣喘的證候。

總結(jié)

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