肺結核能不能吃竹筍

宜吃 竹筍

宜吃 原因

肺結核可以適量吃竹筍。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，具有開胃健脾、清毒消痰、增強機體免疫力等功效。肺結核患者對竹筍沒有禁忌，可以適量食用，做筍時不宜辛辣、油膩，以清淡為主。因此，肺結核可以適量吃竹筍。

怎么吃

竹筍的做法多種多樣，可炒食、可燉食，也可以煲湯喝，比如香菇竹筍煲雞湯。

飲食建議

肺結核是由結核桿菌引起的呼吸道感染性疾病，可通過咳嗽和打噴嚏傳染，屬于慢性損耗性疾病。患者經常有低熱、盜汗，甚至咯血，身體日趨消瘦，消耗熱能較多，飲食需符合高熱量、高蛋白質的要求，具體飲食原則如下：1、攝入優質蛋白，以補充因組織破壞而損失的蛋白質；2、增加飲食中鈣、磷、鐵的含量，促進病灶愈合，同時可預防貧血；3、補充多種維生素，可增強抵抗力，促進機體代謝；4、避免過多攝入脂肪，以免增加肝臟負擔。結核病治療應注意堅持用藥，中途停藥會產生耐藥性。此外應注意休息，避免參加大強度體力活動，注意個人衛生，保持室內通風。

總結

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