肺結核能不能吃魚籽

慎吃 魚籽

慎吃 原因

肺結核患者應謹慎食用魚籽。魚籽是一種營養豐富的食品，其中含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，是人類大腦和骨髓的良好滋補品。但魚籽乃發物，含組織胺，可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致機體變態反應，不利于肺結核患者病情的恢復，故不建議食用。

怎么吃

魚籽可與雞蛋炒食，營養豐富；可紅燒食用，口感豐富；可制作魚子醬，配合三明治、沙拉食用；亦可燉湯提鮮。

飲食建議

肺結核是由結核桿菌引起的呼吸道感染性疾病，可通過咳嗽和打噴嚏傳染，屬于慢性損耗性疾病。患者經常有低熱、盜汗，甚至咯血，身體日趨消瘦，消耗熱能較多，飲食需符合高熱量、高蛋白質的要求，具體飲食原則如下：1、攝入優質蛋白，以補充因組織破壞而損失的蛋白質；2、增加飲食中鈣、磷、鐵的含量，促進病灶愈合，同時可預防貧血；3、補充多種維生素，可增強抵抗力，促進機體代謝；4、避免過多攝入脂肪，以免增加肝臟負擔。結核病治療應注意堅持用藥，中途停藥會產生耐藥性。此外應注意休息，避免參加大強度體力活動，注意個人衛生，保持室內通風。

總結

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