肺結(jié)核能不能吃金針菇

宜吃 金針菇

宜吃 原因

肺結(jié)核可以適量吃金針菇。金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有降低膽固醇、緩解疲勞、提高免疫力等作用。金針菇作為一種蔬菜，含有人體必需氨基酸。肺結(jié)核患者可以食用金針菇，同時建議增加其他新鮮蔬菜的攝入。

怎么吃

金針菇除了可以爆炒、涼拌、煮湯外，還可以涮食，是涮火鍋的常見菜。金針菇適宜和雞血、豆腐、西蘭花、油菜一起食用；金針菇不宜與牛奶、驢肉同食。

飲食建議

肺結(jié)核是由結(jié)核桿菌引起的呼吸道感染性疾病，可通過咳嗽和打噴嚏傳染，屬于慢性損耗性疾病。患者經(jīng)常有低熱、盜汗，甚至咯血，身體日趨消瘦，消耗熱能較多，飲食需符合高熱量、高蛋白質(zhì)的要求，具體飲食原則如下：1、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，以補充因組織破壞而損失的蛋白質(zhì)；2、增加飲食中鈣、磷、鐵的含量，促進(jìn)病灶愈合，同時可預(yù)防貧血；3、補充多種維生素，可增強抵抗力，促進(jìn)機(jī)體代謝；4、避免過多攝入脂肪，以免增加肝臟負(fù)擔(dān)。結(jié)核病治療應(yīng)注意堅持用藥，中途停藥會產(chǎn)生耐藥性。此外應(yīng)注意休息，避免參加大強度體力活動，注意個人衛(wèi)生，保持室內(nèi)通風(fēng)。

總結(jié)

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