肺氣腫能不能吃豆渣

宜吃 豆渣

豆渣營養指標(100克含量)

熱量 89kcal 碳水化合物 9.7g 蛋白質 4.8g 脂肪 3.6g 膳食纖維 – 維生素C –

宜吃 原因

肺氣腫可以適量吃豆渣。豆渣中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質，適量食用，能降低血液中膽固醇含量，且豆渣中豐富的食物纖維，具有促進消化及減肥的功效，肺氣腫人群食用，不會造成其他不良影響，因此，肺氣腫可以適量吃豆渣。

怎么吃

豆渣一般可直接炒食，也可加入肉末里混合著吃；可做丸子，發糕等；與胡蘿卜、薏米等食物一起做成餅食用，清熱祛濕。

飲食建議

肺氣腫是指終末細支氣管遠端的氣道彈性減退、過度膨脹、充氣和肺容積增大或同時伴有氣道壁破壞的病理狀態。一般認為與支氣管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有關。常表現為咳嗽、咳痰等癥狀，應注意與肺結核、肺部腫瘤和職業性肺病的鑒別診斷。日常飲食中需注意：1、適量食用富含蛋白質、維生素、碳水化合物的食物，以增強體質及抵抗力，并保證熱量供應；2、長期飲食量較少且使用利尿劑者，應注意補充鉀離子； 3、繼發感染時，進半流質食物，多飲水，以利痰液變薄，容易咳出； 4、飲食不宜太咸，忌煙、酒，慎用辛辣性食品，避免刺激氣道，引起咳嗽和氣促加劇。肺氣腫平日應注意鍛煉呼吸循環功能、保持心情舒暢、進行適當耐寒鍛煉，避免接觸過敏原，減少感染機會。

總結

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