兒童腦積水能不能吃木耳

宜吃 木耳

宜吃 原因

兒童腦積水可以適量食用木耳。木耳中含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、多糖、胡蘿卜素、B族維生素、磷脂和多種礦物質(zhì)元素。其中膳食纖維能促進(jìn)身體中的有害物質(zhì)排出，減少毒素對身體的傷害，還可增強人體的免疫力，對腦積水疾病無不良影響，所以兒童腦積水可以適量食用木耳。

怎么吃

木耳應(yīng)先在水中泡發(fā)，泡發(fā)后的木耳可以與豬肉、白菜等食材炒熟食用，也可以用開水焯熟后涼拌食用。

飲食建議

腦積水系指腦室系統(tǒng)內(nèi)腦脊液積聚過多并引起腦室內(nèi)壓力增高。小兒腦積水或稱兒童腦積水，其癥狀表現(xiàn)隨患兒的發(fā)病年齡變化而變化，主要表現(xiàn)為煩躁、發(fā)育遲緩、頭痛嘔吐、嗜睡、癲癇等，體征有頭圍增大、囟門張力高、上視困難、視乳頭水腫和外展神經(jīng)麻痹等。該病除了積極給予手術(shù)治療外，其日常飲食調(diào)理也尤為重要。具體飲食指導(dǎo)如下：1、補充足量脂肪：如多食核桃、松子仁、杏仁、桃仁等富含亞麻酸的食物，向腦提供質(zhì)量優(yōu)良、豐富的脂肪，以促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維鞘的形成，并保證它們的良好功能；2、補充維生素C：多食富含維生素C的食物，如柑橘類水果、西紅柿、青辣椒、山楂、鮮棗、獼猴桃、新鮮綠葉菜等。因為維生素C能促使細(xì)胞結(jié)構(gòu)的堅固，并能消除細(xì)胞間結(jié)構(gòu)的松弛或緊張狀態(tài)，使機體的代謝機能旺盛，是腦發(fā)育的必要物質(zhì)，充足的維生素C可使大腦功能靈活、敏銳，并可提高兒童的智商；3、補充微量元素：微量元素鋅對維持腦的功能具有一定作用，并且鋅亦是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的輔酶，在抗衰老中具有一定作用。富含鋅的食物主要有花生、蘋果、黃豆、白木耳等；4、低鹽飲食，同時避免吃辛辣刺激性食物，如蔥、大蒜、辣椒、生姜等。

總結(jié)

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