黃皮果是中國南方的常見水果，它是植物黃皮的果實，而且成熟以后果皮也為黃色，個頭不大肉質細嫩滋味略甘。黃皮果不單口感好，營養價值也極高，而且在生活中有多種不同的使用方法，用它泡酒就是黃皮果的常見吃法，下面是對它泡酒功效以及泡酒方法的具體介紹，喜歡黃皮果的人可以重點了解一下。

黃皮果泡酒有什么好處

1、防病抗病

黃皮果泡酒不但滋味誘人，而且能為人體補充豐富，維生素c和有機酸，它們能促進人體內免疫細胞再生，并能增強人體自身的抗病能力，人們服用黃皮果泡出的果酒以后能化痰理氣，也能消炎殺菌，更能預防氣管炎肺炎以及病毒性感冒和腹痛腹瀉等多種常見疾病發生。

2、促進消化預防肥胖

促進消化預防肥胖也是人們用黃皮果泡酒喝的重要好處，因為黃皮果是一種略帶苦味的水果，人們用它泡酒喝以后能促進膽汁和胃酸分泌，可以提高腸胃消化功能，另外它含有的酸性成分，還能加快人體內脂肪的分解與代謝，并能阻止脂肪和毒素在人類腸道內淤積。經常用黃皮果泡酒喝能減肥瘦身預防肥胖。

黃皮果泡酒怎么做

1、黃皮果泡酒的時候需要準備那些自然熟透的新鮮黃皮果，把它用清水洗凈以后晾干表面的水分，然后再準備一個大的泡酒壇里面，用開水消毒以后再把里面的水分晾干。

2、雙手戴上一次性的手套，再把黃皮果放到手中用力捏一下，把它的果皮去掉，把果肉直接放在泡酒的壇子裝放一層黃皮果肉放一層白糖，黃皮果與糖的比例應該掌握在5:1左右，在放完黃皮果果肉以后，最上層要撒上白糖，然后把泡酒壇密封好。

3、密封以后的泡酒壇放在溫暖的環境中發酵30天以后里面的黃啤酒就能發酵完成，打開封口以后把它取出過濾，這時黃皮果泡酒也就完成了，得到的黃皮果酒可以裝入到干凈的玻璃瓶中密封保存，需時可以隨時取出飲用。

總結

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