膽囊炎能不能吃鵪鶉蛋

慎吃 鵪鶉蛋

慎吃 原因

膽囊炎患者應謹慎食用鵪鶉蛋。鵪鶉蛋富含蛋白質、脂肪、膽固醇、多種維生素及多種礦物質等，具有補虛養顏、補腎益氣等功效。但因鵪鶉蛋脂肪、膽固醇含量較高，膽囊炎患者食之可刺激膽囊強烈收縮，引起膽囊炎急性發作。因此，膽囊炎患者應謹慎食用鵪鶉蛋。

怎么吃

鵪鶉蛋可煮食、蒸食、炒食，還可鹵食，適宜嬰幼兒、孕產婦以及身體虛弱人群食用。外感未清、痰熱、痰濕者不宜進食鵪鶉蛋。腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。

飲食建議

膽囊炎是較常見的消化道疾病，發病率較高，主要表現為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對其造成直接影響，若飲食不當，不僅影響疾病的康復，還會加重病情；反之，采取科學飲食方法，對疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質食品，如米湯、藕粉、豆漿、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發作時應暫時禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據病情循序漸進地調配飲食，使用正確的治療方式。

總結

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