膽囊炎能不能吃金針菇

宜吃 金針菇

宜吃 原因

膽囊炎患者可以適量吃金針菇。金針菇富含蛋白質(zhì)、B族維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，是一種高鉀低鈉的食物，具有降脂降壓、益智健腦等功效。金針菇富含營養(yǎng)，膽囊炎患者適量食用可補充機體營養(yǎng)，提高免疫力，利于膽囊炎康復；且金針菇于膽囊炎無不利影響。因此，膽囊炎患者可以適量吃金針菇。

怎么吃

金針菇可炒食、可涼拌。脾胃虛寒者不宜吃太多金針菇，陽虛體質(zhì)者應忌食金針菇；慢性腹瀉的人應少吃金針菇；關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡患者也要慎食金針菇，以免加重病情。金針菇宜熟食，不宜生食。

飲食建議

膽囊炎是較常見的消化道疾病，發(fā)病率較高，主要表現(xiàn)為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對其造成直接影響，若飲食不當，不僅影響疾病的康復，還會加重病情；反之，采取科學飲食方法，對疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質(zhì)食品，如米湯、藕粉、豆?jié){、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發(fā)作時應暫時禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據(jù)病情循序漸進地調(diào)配飲食，使用正確的治療方式。

總結(jié)

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