癲癇能不能吃黑豆

宜吃 黑豆

宜吃 原因

癲癇可以適量吃黑豆。黑豆含有皂甬玳以及黑豆特有的黑色素，能預防氧化脂肪的發生，進而強化血管、增加血管彈性，且其富含的蛋白質可以促進血紅蛋白的生長，增強血細胞的容量，促進大腦的血液循環，為大腦提供充足的營養，對減少癲癇的發作有一定作用。因此，癲癇患者可以適量吃黑豆。

怎么吃

黑豆的食法較多，可煮、可炒等，也可制成黑豆粉食用。需要注意的是，黑豆不宜生吃，生黑豆含有影響蛋白質吸收的胰蛋白酶抑制劑，需經烹煮后才可食用。

飲食建議

癲癇是大腦神經元突發性異常放電，導致短暫大腦功能障礙的一種慢性病，發病原因較多，包括遺傳因素、腦部疾病、全身或系統性疾病等，經正規藥物、手術治療后患者可正常生活或工作，但還需保證健康的飲食習慣，以改善其預后。具體如下：1、減少鹽分攝入，癲癇發作是由于神經過度放電所致，當人體短時間內攝入較多食鹽，會導致神經元過度放電，進而誘發癲癇發作；2、適當進食含鉀鹽較低的食物，如油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黃瓜等，以免由于鉀元素攝入過多導致患者血鉀含量增加，加重電解質紊亂表現；3、適當進食含鎂豐富的食物，如小米、玉米、紅小豆、牛肝、雞肉等，以保持患者體內鎂平衡；4、避免進食羊肉、狗肉、公雞、鯉魚等發物，適當限制胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品的攝入；5、應禁忌飲用濃茶、咖啡、酒類等對神經系統有興奮作用的飲料。

總結

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