低血糖能不能吃豆花

少吃 豆花

豆花營養指標(100克含量)

熱量 74kcal 碳水化合物 23.9g 升糖指數 – 脂肪 2.09g 蛋白質 3.4g 鈉鹽 –

少吃 原因

低血糖應少吃豆花。豆花是黃豆經加工制作的一種小吃，豆花中所含豆固醇、高碳水化合物、鉀以及鎂，是有力的抗鹽鈉物質。另外豆花含有較多纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，具有降糖功效。因此低血糖應少吃豆花。

怎么吃

甜豆花可加入加入糖漿或砂糖、紅糖，搭配綠豆、紅豆、各色水果或是粉圓一起食用；咸豆花可加入蝦皮、榨菜、油條碎、生抽食用。

飲食建議

低血糖癥是靜脈血漿葡萄糖濃度過低，引起交感神經興奮和腦細胞缺氧等臨床表現的綜合征。一般分低空腹低血糖癥和餐后(反應性)低血糖癥，日常飲食需根據病情進行綜合分析、調理：1、高纖維飲食可穩定血糖濃度，如蔬菜、魔芋、谷類、蘋果等；2、少食多餐，過飽易增加胃腸負擔、避免睡眠中出現昏迷狀態；3、少吃面食、馬鈴薯等單糖食物，避免糖分過高果汁等；4、戒煙禁酒，避免咖啡因、酒精等影響血糖穩定。低血糖患者應定期檢測血糖，避免因環境、運動等因素導致血糖波動過大。

總結

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