今天我們將以一個實體餐飲店店“吐槽魚府”的活動實操案例來給大家講解。首先，給大家展示經過我們的策劃互動，吐槽魚府 12 天活動期間取得的成果：

想要一個活動成功有效的，應該怎么做？前面的課程已經給出答案，接下來我們將結合案例逐步解析。

大家可以先自己思考一下：如果我是店老板，要做提高營收，我會怎么做？有哪幾個要點？哪幾個步驟？…

第一部分 活動方案框架
看過前面的文章想必都知道我們的慣例了，先拋出一個框架，以讓大家能夠更體系化地更深度地掌握內容：

要做一件事，首先需要思考我們的初衷。從商家的角度：我為什么做這次活動，也就是①【活動的目的】，是新店為了拉新？還是已經有老客，為了促活、鎖客、復購…也有可能是品牌店想要宣傳，做一次節點促銷等等。有了目的要量化成②【活動目標】，選擇活動目標人群，設定目標值，讓自己知道該往哪對誰努力，努力到什么程度。再根據活動目的、目標人群和商業節點設置③【活動主題】；根據門店、商業節點選定④【活動時間】，例如即將到來的“五一”，是一個熱門的促銷活動好節點。有了主要思路，進一步展開⑤【活動內容】：活動的玩法（包括參與人、福利、規則、流程等），其中⑥【活動流程】商家需要了解整體活動流程、線上線下怎么推廣。再細化要做的事情⑦【活動進度】在哪個時間完成。最后，為確保活動周全，⑧【活動
注意事項】活動中需要注意的規則、漏洞和不確定因素。

第二部分 對店鋪做診斷

? ?1.門店運營基礎搭建

? ? ?哎哎哎！！！各位伙伴們，是不是馬上就想知道怎么做了？NONONO！！！大家是不是忘了我們需要店鋪完成最基礎的搭建：

2.進階運營的店鋪診斷

? ?我們的大咖還是很多的，上面這么簡單的事都不是事，接下來，我們給到各位進階的裝修優化：

? ?一般單看小程序經營如何，從這 4 個方面看小程序店鋪的情況。

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小程序名稱是否和實體店相符、店鋪裝修風格和售賣商品是否相符、商品種類是否齊全商品展示和商品詳情描述是否充實、活動商品選擇的是否合適、營銷功能設置的是否合理店鋪維護情況。

2.1 若您有實體的火鍋店鋪，建議小程序名稱和實體店名一樣，品牌一致，消除顧客疑慮。

2.2 小程序火鍋店的風格可以根據自己的實際情況來做，但是色調要統一。

2.3 任意一家火鍋店，菜品肯定包括：套餐、招牌菜、涮菜、主食、點心、酒水等這些，
記得都要上傳到您的小程序商城里，如果您的店鋪產品都不完整，給用戶的一個不完整的感
覺，不能產生信任感，那用戶就不敢下單了。

2.4 商品展示圖片要清晰，匹配上傳到后臺的尺寸，這樣小程序展示圖片才不會變形，
另外要把套餐或者商品的詳情介紹清楚，這樣用戶看圖文就能了解。
好了，完成以上的工作，我們就可以開始對吐槽魚府“開刀了”！。

第三部分 活動案例實操

一、活動的目的和目標

1.了解商家需求

在開始做活動前需要了解門店的基本信息，如：地理位置，主打菜品，遇到的問題，來
確定活動的目的和對象，活動的目標。

1.1 門店背景：
? ? ? ? ?開在深圳坪山區的火鍋店，店內主營酸菜魚、養生魚、烤魚、豬肚雞等特色菜。
1.2 門店遇到的問題：
? ? ? ? ?小區型門店，開業時間不長，暫無較多穩定& 固定的回頭客；
1.3 預期活動效果：
? ? ? ? ?希望通過活動能引流新客戶、其次提高回頭客的來店率。
1.4 制定活動目標：
? ? ? ? ?新客戶提高往常數量的 2 倍，回頭客提高 1 倍的回頭率。

2.分析用戶特征

? ? ? ?做活動前，我們先和店主分析了門店的用戶構成：門店的用戶男女比例相差不多，家庭聚會較多，主要客戶的消費類型是商務聚會。那這類型的用戶有哪些特征呢？

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2.1 求實心理

? ? ?追求經濟實惠，物有所值，受受價格因素的影響比較大，那我們的活動主題要體現價格
實惠。

2.2 求舒適心理

? ? ? ??聚餐的話肯定要考慮環境和服務水平，所以我們的活動要選擇合適的主題，提升店內布
置環境，營造一個優美的進餐環境，并提高服務水平。

二、活動主題??

? ? ? ?商家做什么活動才能吸引用戶進店？在和老板了解店里近期受歡迎，且可以讓利的商品，針對消費群體（用戶畫像）進一步
確定活動主題。

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1、確定活動的商品“養生豬肚雞”，強調【養生】

? ? ? ? 南方人冬季比較注重養生。雖然店里有很多產品都不錯，但是對于一個店鋪面積不算大店做活動來說，我們只需要一款商品來做活動即可，多不如少，主打一個點，把它做成爆品。所以呢，豬肚雞這款是熱銷的產品就成了我們這次活動的主角。

2、主題：人均不到 25 元 , 福利打的你措手不及

? ? ? ? 算出了人均單價，突出價格的優勢！剛才的分析也說了，這 2 種類型的用戶對價格都是比較敏感的，我們在宣傳上就要抓住他們的痛點，吸引住他們。

三、活動時間
? ? ? ? 原本我們策劃選擇“雙旦”節日節點 ，但由于計劃有變，提前在圣誕節前的日常時間上線了活動，只要福利設置有吸引力，有提前活動預熱和有效的推廣，時間可以比較靈活，重點給自己充足的準備時間。

四、活動內容
? ? ? ?活動怎么玩？對誰設置什么活動？需要誰參與？場景是什么？在這中間需要什么工具？……商家要基于一個出發點：【XX 地點如何讓客戶更方便快捷簡單的參與活動】，準備所需的物料/素材。整體的內容置制定要設身處地思考：如果我是新客，到店后我會因為享受什么福利而愿意轉發朋友圈？怎么轉發會比較容易？

1.活動玩法

前面我們了解到店老板兩目標：引流新客和提高回頭客的到店率，針對這兩點分別策劃對應的活動方案：

1.1 引流裂變
? ? ? ? ①引流+裂變：在之前的運營課中推薦的【拼團/砍價營銷+朋友圈轉發集贊】，讓利讓客戶幫你宣傳，拉新效果最好。

養生豬肚雞商品設置砍價活動：原價 78 元，邀請 10 人來砍可以半價 39.9 元吃！

大家有沒有考慮，為什么選擇的是砍價活動，而不是拼團或者限時購呢？

? ? ? ? 因為這個套餐結合大家一起去吃的場景肯定是好幾個人去吃，選擇砍價用戶可以很快的完成砍價的活動，湊 10 個人砍價不難實現，我們做活動一定不要把活動的門檻設置的太高，設置高了，活動就會很難被轉發，沒有轉發量，達不到裂變的基數，產品就無法裂變。

? ? ? ? 我舉個例子，假設我們分享出去，10 個好友幫忙砍價，10 個人分享出去，100 個幫忙砍價，這 100 個里有 5 個人會對產品感興趣。按照百分之 5 的概率來算，基數一定要足夠多，裂變才會產生。假設你設置 20 個人砍價，那這單就比較難湊成，用戶發現完成有難度就會不再分享。

? ? ? ?那為什么不設置成拼團呢？吃火鍋的的幾個人肯定是用一個鍋，沒有必要說買 2 個鍋吃，而且拼團吃火鍋還是 2 伙人，這場景不太現實。
? ? ? ?那限時購呢？限時購講的是先到先得，用戶是不會分享出去的，那就沒有裂變了不是?所以影響功能的設置一定要結合實際的場景。

? ? ? ??②推送場景：針對線上的轉發場景制作朋友圈推廣海報+文案、線下實體店宣傳場景設計宣傳單和門頭的抽獎活動、店里方便客戶下單的桌貼等等。

?1.2 復購留存
? ? ?①留存：充值會員卡活動【超級會員+會員卡】，會員充值有返贈優惠，以后每次到店都贈送一份涮菜和享 9 折。我們可以設置凡是活動期間來店消費，充值會員卡即可獲得 XXX 元福利。活動當天，安排工作人員，根據規定，對有需要辦理會員的顧客提供相應服務。用戶充值后，卡里一次消費完的可能性比較低，只要卡里余額，下次想吃火鍋的時候就會想起你的店鋪。

? ? ?②復購：另外我們還送了會員 1 元吃 78 元特價套餐折扣券，這張券只能在下次吃的時候才可以使用。這樣凡是充值了的用戶，再次進店消費的可能性是不是更高了呢？（商家給成為超級會員的客戶發送內部券）客戶消費回去后過幾天二次喚醒的場景，需要做好老客社群的日常維護工作，和群推訪客二次喚醒的活動文案。

? ??初步確定活動內容后該如何落實呢？需要完整的活動執行流程。

五、活動流程
? ? ?活動執行經過我們運營部的多次實踐得出 5 大步驟：

Step1.福利設置
? ? ? ? 做活動要選擇合適的商品來引流，若是您選擇的商品用戶不喜歡，那我們的活動是不會取得好的效果的。

? ?1.1 選品
? ? ? ?一定要選擇一款足夠吸引用戶的產品，您店里用戶購買量最多的商品，或者是用戶評價最高的商品作為活動商品，同時找到賣點或者客戶對產品的需求點。不然設置的活動商品沒有吸引力，活動效果就不好評估了。

? ?1.2 定價
? ? ? ?活動商品的價格并不是越低越好，而是盡量保證不虧錢。用店里的其他高價產品彌補損失；在深圳外出聚餐，人均消費 60 元左右，吐槽魚府做活動把價格降到人均 25 元就非常的吸引用戶，其他地方可參考你們本地人均價格去設置活動的價格。

? ?1.3 返利用戶來了，想讓用戶下次繼續來消費
? ? ? ?充值就是一個非常好的方法，要充值？若沒有足夠的吸引力，用戶是不會充值的！可以設置 2 個梯度的充值價格。如 300 送 30 /500 送 80 ，充值就送 1 元抵 78 元代金券，拿出足夠的利益點吸引用戶充值，讓用戶看了你的活動就想充值！

福利設置：活動玩法其實就是結合了小程序里的砍價功能和會員卡充值功能。

Step2.海報設計：

2.1 活動前期宣傳單設計打印

? ? ? ? 圖片一定要精美，吸引人進店，正面有商城的太陽碼，活動的商品，活動的主題，用戶掃碼直接跳轉到小程序商城即可下單購買，讓用戶可以直接手機體驗參加活動的商品詳情。

2.2 店內張貼的會員充值海報

? ? ? ?海報里把充值的活動優惠信息寫清楚，目的是讓用戶看了有充值的欲望。

2.3 貼在桌面上引導用戶關注的桌貼

? ? ? ?桌貼的設計要簡單明了，掃碼直接挑戰到充值界面，業務員簡單引導后，用戶可以快速充值。

2.4 營造店內氣氛

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? ? ①店內張貼活動海報（3-5 張）根據實際情況覆蓋店內的空間；準備吊旗懸掛店內，營造氛圍。
? ? ②店內墻上以及邊柜上方放置與活動主題相符的掃碼宣傳海報。
? ? ③店內櫥窗玻璃、室內以及款臺，粘貼或懸掛掃碼活動吊旗、桌貼。

2.5 店外氛圍營造

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活動前，店鋪門前廣場游戲道具，如免費吃大轉盤，由客戶轉動轉盤提供當日菜品，用戶有機會獲得一個免費菜；如果帶小朋友的客戶可以先領氣球再轉動轉盤。

Step3.分享助力

3.1 線上推送

①小程序通過輪播圖、活動商品第一屏展示、會員充值指示等店鋪裝修引導客戶參與活動。
②在小程序里上架 39.9 元套養生豬肚雞商品，砍價福利裂變：

? ? ? ?用戶把小程序里的豬肚雞商品直接分享給好友或者到微信群，好友幫助砍價，可以砍到39.9 元。若有其他人對美食感興趣的話，就可以自己發起砍價活動，裂變就有了。
? ? ? ③在公眾號里準備一篇活動推廣的軟文和推廣的海報。軟文要強調“人均不到 25，5折”價格實惠和味道鮮美，吸引人有消費的欲望。

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注意：在軟文里就要引導用戶轉發海報到朋友圈積攢享受半價豬肚雞或者公眾號嵌入小程序可以直接跳轉砍價商品。

3.2 線下推廣

這里我們會在后面的精準推送里告訴大家線下的店內員工引導和宣傳單推廣。

Step4.社員綁定

會員活動做的好，提前就可以收到大量的現金。

Step5.精準推送

5.1 店內員工朋友圈推廣+店內引導

①店內所有員工轉發朋友圈，發門店活動優惠信息，邀請朋友點贊；
②店內員工轉發砍價活動到微信群，引導用戶砍價；
③線下引導用戶充值
④業務員在客戶下選菜的時候，引導用戶掃桌貼，在小程序里下單。并告知用戶現在店里充值贈送的活動，引導用戶充值成為會員，充值后可以在小程序里領取 1 元吃 78 元特價套餐折扣券；

⑤收銀員在客戶買單的時候引導用戶充值成為會員，消費金額直接在小程序里抵扣，用戶確認充值后，直接掃碼收銀臺的小程序碼付款即可。充值后可在小程序里領取 1 元吃 78元特價套餐折扣券，下次到店直接出示小程序即可。
備注：1 元吃 78 元特價套餐，需要再下周內消費，才可以享受優惠，優惠券有時間限制，提醒用戶不要浪費了優惠券。

5.2 群推訪客推送間隔

小程序群推訪客要用起來，活動開始的第 4 天，開始對第一天的用戶做推送，然后依次類推。告訴用戶，您領取的 1 元吃 78 元特價套餐折扣券，還有 4 天就要過期了，記得來吃哦。
另外還可以把店里其他的優惠菜品一起告知；訪客送一個要合理利用，根據用戶的實際情況推送對應的內容。

5.3 客戶群中宣傳，引導轉發

商戶本身有自己的 2 個微信群，把軟文發到群里，引導用戶轉發到朋友圈，群內的引導話術，轉發朋友圈的話術都要提前準備好。

5.4 傳單派發
活動前 1 天派宣傳單：以店鋪為核心在周邊 1.5KM 小區等發放宣傳。

六、活動進度

線上活動一般需要一個月左右的時間，這里我們計劃前期準備 7 天，活動預熱 1 天，布置門店 1 天，正式上線活動 12 天。

再加上后續的復盤分析，這次活動我們花費了 1 個月時間完成。其實對于大家來說也是一樣的，要想做一個完整的活動，一定要提前把整個流程都想清楚，這樣才能事半功倍。

七、活動注意事項

1.突發惡劣天氣和事故及其處理程序和措施

①陰雨，暴雨惡劣天氣
②客戶與工作人員發生沖突
③客戶與客戶發生沖突

2.處理程序和措施：

①由門店店長組織迅速支起備用雨棚，在門口擺上放雨傘的籃子，并在門口處鋪上吸水防滑的地毯；

②不要與顧客爭辯，盡量滿足顧客的正常要求，若有為難，要用良好的態度安撫顧客，并
迅速找到店長或者負責人，由其解決；
③目擊員工或管理人員要立即上前詢問原因，根據當時實際情況作出靈活處理，合理勸解
顧客，評論孰是孰非，不可偏袒。

八、活動復盤

當然，這次活動也有做的不好的地方：

店里只有 1 人負責 2 層大堂的，引客到桌，倒水，下單，上菜，引導掃碼小程序二維碼，結賬等，導致沒有精力去專門的引導客戶充值。也沒有精力引導用戶在小程序里下單，對于我們后續的客流分析來說是非常不利的。這樣活動的效果是要大打折扣的！所以給大家一個提醒，提前一定要把分工做好，有人專門負責活動跟進，每一個環節需要安排到的人一定安排到位！

第四部分 活動案例是否可復制？

1.這個活動可以照搬嗎？
不可以完全照搬！畢竟每個店鋪的情況不同，可以適當調整方案來做！

2.哪些類型的店鋪可以參考？
?如果您是火鍋類型的店鋪可以直接參考流程，若是其他餐飲類或高頻行業，需要根據店鋪的實際情況去設置優惠的產品、優惠力度、以及活動流程；
3.有哪些需要注意的呢？
需要注意的有四點：

好了，以上內容就是我給大家分享的真實案例了，今天的分享到此結束。

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的微信小程序运营系列（十）——不花钱做引流？ 火锅店运营实操讲解的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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