白灼豬肝尖的做法，共16個步驟1首先把鮮豬肝切成硬幣厚薄的片2白灼豬肝尖所用的配料3把蔥、姜切絲，青、紅尖椒切細圈，香菜切段待用。4把切好的豬肝片放入清水中浸泡30分鐘5泡至豬肝片血水減少，顏色略微發白即可6鍋中燒開水7把泡好的豬肝片放入開水鍋內8開鍋后關火燜約三四分鐘后，燙至豬肝沒有血污滲出即可出鍋裝盤9碗中加入味達美醬油和蔥、姜絲10橙子切半11把橙汁擠到料汁碗中12把各種料澆在豬肝上13鍋內燒花生油14油燒開后放入干辣椒炸香15把辣椒油澆在各種料上即可！16可以食用了！

總結

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