就嘌呤含量而言，玉米屬于低嘌呤食物，痛風及高尿酸血癥患者可以適當進食。玉米嘌呤含量較低，一般不會造成血尿酸升高。玉米具有很高的營養價值，富含蛋白質、粗纖維及礦物質，維生素含量也非常高。玉米對血糖影響較小，因而適合痛風及高尿酸血癥患者，尤其是合并有糖尿病的痛風及高尿酸血癥患者食用。痛風及高尿酸血癥患者，主要應當避免進食高嘌呤食物，主要包括動物內臟、濃肉湯、海鮮、牛羊肉等，并且要戒酒，同時保證充足的飲水量，保證大小便通暢。

總結

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