動脈粥樣硬化能不能吃綠豆餅

宜吃 綠豆餅

宜吃 原因

動脈粥樣硬化患者可以適量吃綠豆餅。綠豆中的蛋白質(zhì)含量幾乎是米的3倍，有多種維生素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀，鎂離子和鉀離子都對心血管系統(tǒng)有保護作用。此外綠豆性味甘涼，有清熱解毒功效。經(jīng)常食用綠豆可以補充營養(yǎng)，增強體力，預(yù)防心血管疾病。因此動脈硬化患者可以食用。

怎么吃

綠豆餅可隨三餐同食，可搭配其它堅果或者小點心作為兩餐間加餐食用，在夏季食用有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚功效。

飲食建議

動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等，根據(jù)累及動脈不同，可有不同表現(xiàn)及并發(fā)癥，如心肌梗死，腦缺血，腎功能不全等，臨床上除需采取積極治療外，還應(yīng)結(jié)合食療方法：1、多吃植物蛋白，如豆類及豆制品，多吃復(fù)合碳水化合物，如淀粉，少吃單純碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；2、多吃富含維生素C的食物，如新鮮的蔬菜和水果等；3、多吃高纖維素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；4、低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，對動脈粥樣硬化可帶來不利影響；5、忌吃高膽固醇食物，如鴨蛋、豬肝、肥肉等。

總結(jié)

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