好像公司還在，出新型號了。

智能烹飪機炒菜視頻：http://video·tudou·com/v/XMTk3MDkwNDU5Ng==·html

智能烹飪機

將主(菜、肉、魚……)副料一次性投入，選定菜系，輕觸按鈕，一般家常菜肴僅三分鐘即可出鍋食用。

本機具有自動翻炒功能，只要加入菜及副料，油到一既定溫度自動翻炒，解決炒菜時的緊張現象。由數碼控制調整火候，不管你廚藝高低，都能炒出色、香、味具佳的美味菜肴，且營養不被破壞。鍋底及頂部分別設計了兩個紅外加熱器，并采取形成環形立體式封閉加熱，熱流失極小，所以每道菜的炒制時間可縮短一半，炒菜用電量僅為一般用電廚具炒菜電量的40%，食用油是一般炒菜時的１／２。采用全包式電加熱，安全有保障。創造性的采取了雙光譜加熱器設計,自動炒菜中菜肉混炒時,菜和肉的火候卻能恰到好處。

上加熱器：上加熱器采取光譜直射的方式加熱，對肉的熱滲透性極強。根據上下加熱器的不同特性，由數碼編程對不同的菜進行相應的熱量投放，以實現恰到好處的火候。

下加熱器：下加熱器對鍋內的菜實施傳導性的加熱，其突出特點是對菜滲透性強。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統，把菜包裹在中間實施加熱。這樣炒菜的時間可以縮短將近一半。熟油攪拌系統：攪拌器和KSD組合成熟油攪拌系統。通常炒菜是向鍋內投入蔥，蒜等，視其顏色的變化來判斷油溫，本系統是由KSD探控油溫，當油溫達到最佳熟油程度時，數碼控制的攪拌器實施對鍋內原料進行適度翻炒。

濾氣裝置：炒菜時的菜味隨蒸氣進入到空氣中，會造成炒菜的人不想吃菜的現象；帶有菜味的蒸氣泄入到室內會對家庭環境產生不良的影響。裝在炒菜機出氣口上的濾氣裝置通過濾氣分解，大幅度減少菜味的溢出。

油煙控制系統：由KSD開關和數碼控制電路共同組成油溫控制系統，該系統把鍋溫始終控制在油的裂解溫度以下，這樣鍋內就不會產生油煙，以達到環保健康的目的。控制結構：微電腦控制，主要由集成電路芯片和控制器面板組成，用于選定，執行適合于不同食物的各種烹飪程序，以實現烹飪過程的標準化，程序化和自動化。

補氣系統：補氣系統是全自動烹飪機確保鮮亮菜色的特別設計。飯店大廚炒菜時不停翻炒，有時甚至把菜拋得很高，目的是讓菜充分接觸空氣。該系統通過在炒菜時連續對鍋內補充新鮮空氣來保證鮮亮菜色。一、油溫控制系統：

有沒有油煙的產生不是取決于鍋具的材料，而是取決于油溫控制系統，我們的KSD油溫控制系統是將油控制在裂解溫度180度以下，從而沒有油煙的產生，也就沒有一千多種毒素，特別是致癌物苯并芘的產生。另外沒有油煙的產生對我們的操作環境就有一個很好的保護。沒有油煙對餐具的附著力也小，餐具很易清洗。同時也省去了抽油煙機。

二、完善的過慮系統：

在上蓋中央有一個過濾系統，我們叫頂珠，采用活性碳過濾，只要不掀蓋就不會有過多的菜味溢出。會將絕大多數的菜香味保留在菜品當中。從而您吃到的菜會更香一些。操作人員也不會發生醉油反應，對環境也是很好的保護。所以我們把它稱之為‘移動的廚房’。

三、上、下立體式加熱：將空氣90度角的沖到內腔當中有兩個好處：可將熱蒸汽瞬間轉化成水接在接水盒中，一定是炒菜而不是煮菜。模擬大廚掂勺的原理，讓菜品充分和氧氣接觸，以保證菜品的色澤不變，并更加艷麗。

智能烹飪機與常用炒菜鍋相比有哪些優點？

①、使用功能多：智能烹飪機在實現了傳統炒鍋的功能外又兼備了新型廚具的優點。

②、無油煙、節能環保，符合現代人生活理念和追求。

③、省時省事、操作簡單，一般菜肴只需三分鐘，比燃(煤)氣灶上人工炒制縮短一半時間。

④、安全性，減少其他廚房電器的數量，不再使用燃氣廚具，大大減少安全隱患。

⑤、有氧烹飪，制作出的菜肴保持營養不流失，并且色澤鮮亮自然，口感良好，使菜的成品品質提高，可以和酒店大廚水平媲美。

烹飪機只能炒菜嗎？

答：不是。烹飪機不僅可以炒菜，還具有燉、煎、炸、烹、蒸以及做餅和米飯等功能。

智能烹飪機在炒菜的過程中油煙到哪里去了？其原理是什么？

答：其實油煙的產生是需要條件的。當油的溫度加熱到200--220度以上就會有油煙產生。由KSD開關和數碼控制電路組成油煙控制系統，該系統把鍋溫始終控制在油的裂變溫度以下，鍋內不會產生油煙，這些優點在炒菜的過程中都可以很直接看得到。

智能烹飪機費電嗎？

由于采用間歇式、雙層包裹式、上下立體式加熱裝置，恒溫控制，所以平均功率只有1千瓦，炒一道菜只要幾分錢，月電費僅需十幾元。

總結

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