蟲草也叫冬蟲夏草，是一種特別名貴的滋補食材，也是一種功效出色的中藥材，他的產量特別少，在市場上的售價比黃金還要高，很多人只是聽說過蟲草，卻沒有真正使用過，有些人在得到蟲草后也不知道他應該怎么吃汽車，蟲草有多種不同的吃法，今天我就把它的正確吃法寫出來，能讓大家了解蟲草怎么吃最好。

蟲草怎么吃

1、煮水喝

補水喝是蟲草最常見的一種吃法，人們在需要的時候可以取3~5根蟲草，直接放在養生壺中，加入適量清水一起煎煮，等煮開以后再煮10分鐘左右，把里面的湯汁倒出直接代茶飲用，然后再次加水煮汁，一次放入到蟲草，可反復煎煮3~5次，最后余下的蟲草也要直接吃下去。

2、泡酒喝

蟲草還適合泡制藥酒后服用，人們在用它泡制藥酒時，可準備20克蟲草，加入1千克白酒密封浸泡15天以后，里面的蟲草酒就能泡好，取成后可直接口服，另外蟲草在泡酒時還可以搭配人參鹿茸和枸杞等多種具有滋補功效的中藥材，這樣能讓泡出的蟲草酒具有更好的保健功效。

蟲草的正確食用方法

1、煮粥

煮粥是蟲草最正確的吃法之一，人們在用蟲草煮粥時，需要準備新鮮瘦肉100克，蟲草5克，小米100克，把準備好的蟲草用清水洗凈，準備好的豬瘦肉要洗凈以后切成細絲，再把小米用清水淘洗干凈，處理好的食材一起放到粥鍋中，加適量清水一起煮制成粥，煮好后加少量食用鹽調味，調勻以后就能出鍋食用。

2、蟲草燉羊肉

蟲草還能和羊肉搭配的一起燉著吃，在需要的時候要準備新鮮羊肉200克，生姜，適量肉蓯蓉10克，冬蟲夏草8克，把準備好的羊肉切成塊狀以后，入沸水焯二分鐘，取出以后力調水分，再把準備好的中藥采用清水洗凈，把它們一起放到干凈的燉盅里，加適量清水放入準備好的姜片，一起用大火煮開，再用小火燉三小時，出鍋前加食用鹽調味，調勻后就能取出食用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的虫草怎么吃 虫草的正确食用方法_中药知识_做法,功效与作用,营养价值的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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