红萝卜的做法大全家常?
生活随笔
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红萝卜的做法大全家常?
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1. 紅蘿卜湯
材料:紅蘿卜500克,雞湯適量,鹽適量,胡椒適量,黃油適量。
步驟:
1)將紅蘿卜去皮,切成塊狀,放入熱水中焯水;
2)將焯水后的紅蘿卜加入雞湯中一起煮熱;
3)用攪拌機將紅蘿卜和雞湯攪拌成泥狀;
4)加入適量的鹽、胡椒和黃油,攪拌均勻即可食用。
2. 紅蘿卜糕
材料:紅蘿卜500克,糯米粉200克,雞蛋2個,白糖適量,油適量。
步驟:
1)將紅蘿卜去皮,切成小塊狀,用攪拌機打成泥狀;
2)將紅蘿卜泥加入糯米粉中,攪拌均勻;
3)打入雞蛋,加入適量的白糖,攪拌均勻;
4)將糊狀物用勺子舀入平底鍋中,用油煎至兩面金黃即可。
3. 紅蘿卜沙拉
材料:紅蘿卜2個,甜椒1個,黃瓜1根,雞蛋2個,酸奶適量,鹽適量。
步驟:
1)將紅蘿卜、甜椒和黃瓜洗凈,切成小丁狀;
2)把雞蛋煮熟,取出切成小塊狀;
3)將所有材料混合在一起,加入適量的鹽和酸奶,攪拌均勻即可。
4. 紅蘿卜炒飯
材料:米飯250克,紅蘿卜1個,青豆50克,雞蛋2個,鹽適量,油適量。
步驟:
1)將紅蘿卜洗凈,切成小丁狀;
2)將雞蛋打散成蛋液;
3)將米飯煮熟備用;
4)平底鍋加熱,倒入油燒熱,加入紅蘿卜和青豆翻炒;
5)加入米飯和雞蛋液,翻炒均勻;
6)加入適量的鹽,翻炒均勻即可。
總結
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