以下是一種簡單的八爪魚家常做法： 材料： - 八爪魚 1只 - 生姜 2片 - 大蔥 1根 - 料酒 適量 - 生抽 適量 - 鹽 適量 - 白胡椒粉 適量 - 蔥花 適量 - 紅辣椒（可選）適量 - 植物油 適量 步驟： 1.將八爪魚用清水沖洗干凈，去凈內臟，切成小塊備用。 2.姜切成絲，大蔥洗凈切成段。 3.平底鍋加入適量植物油，將姜絲和蔥段放入鍋中煸炒出香味。 4.將八爪魚塊放入鍋中，炒至變色后加入1勺料酒，煮1分鐘去腥味。 5.加入適量清水，燒開后加入1點5勺生抽、適量鹽和白胡椒粉，煮熟至湯汁濃稠即可。 6.倒入盤中，撒上蔥花和紅辣椒粒即可。 溫馨提示：烹飪時間不宜過長，否則八爪魚容易變得老硬，口感不佳。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的八爪鱼的家常做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。