家常菜土豆丝的做法？
生活随笔
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家常菜土豆丝的做法？
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
家常菜土豆絲做法：
材料：土豆，青椒，紅椒，蒜瓣，鹽，雞精，生抽，料酒，油。
步驟：
1.將土豆去皮，切成細絲，放入鹽水中浸泡約十分鐘，去掉一部分淀粉。
2.青椒、紅椒去籽，切成小塊，蒜瓣切碎備用。
3.鍋中熱油，放入蒜瓣爆香。
4.加入土豆絲翻炒，加入適量鹽、雞精、生抽、料酒，翻炒均勻。
5.加入青椒、紅椒翻炒均勻即可出鍋。
溫馨提示：
1.土豆需要切成細絲，以便于入味，口感也更好。
2.烹飪過程中需要經常翻炒，避免粘鍋。
3.可以根據個人口味調整加鹽量，但不要過多。
4.如果覺得土豆絲口感不夠脆，可以加入一些淀粉再拌勻。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的家常菜土豆丝的做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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