玫瑰花蜜在制作過程中需要經過蒸餾，主要是為了去除其中的雜質和水分，提高其純度和品質。蒸餾可以將玫瑰花蜜中的雜質和水分分離出來，同時還可以提取玫瑰花的芳香成分和營養物質。因此，蒸餾是制作玫瑰花蜜不可或缺的過程。

總結

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