南京擁有豐富的美食文化，以下是一些南京比較知名的美食： 1. 南京大牌檔 —— 夜市小吃風味 2. 糖醋排骨 —— 南京傳統名菜 3. 鴨血粉絲湯 —— 南京特色湯品 4. 江蘇菜系 —— 南京名菜，口味偏清淡，講究色、香、味、形、器五個方面 5. 南京鹽水鴨 —— 南京傳統美食，口感酥脆鮮美 6. 肉夾饃 —— 一款堅果型的小吃 此外，南京還有很多有特色的小吃，例如蕪湖酥合子、鴨肉燒賣、揚州炒飯等等。想要嘗試南京美食，可以去夫子廟、老門東、秦淮河沿岸等地，尋找當地的美食店鋪，品嘗地道的南京美味。

總結

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