便秘能不能吃猪肝
便秘能不能吃豬肝
少吃 豬肝
少吃 原因
便秘應(yīng)少吃豬肝。豬肝含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪,適量食用豬肝可以補充多種氨基酸、維生素、脂肪等,長期大量食用可以引起功能性消化不良、便秘、大便干燥等。所以,豬肝應(yīng)限量攝入,便秘患者應(yīng)少吃豬肝。
怎么吃
豬肝一般用來炒食,如熘肝尖、青椒炒豬肝等,還可以涼拌,如菠菜豬肝。豬肝在食用前一定要清洗干凈。高血壓、冠心病患者應(yīng)少食豬肝;不宜和維生素C同食;吃豬肝時不宜服用酶制劑藥類。
飲食建議
便秘是指排便次數(shù)減少,同時排便困難、糞便干結(jié)。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次,便秘患者每周排便少于3次。便秘主要與年齡、生活習(xí)慣不良、心理疾患、腸道疾病等因素有關(guān)。治療包括適量的運動、養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣、合理飲食等。具體的飲食原則如下:1、規(guī)律飲食,避免因暴飲暴食、夜宵等增加腸胃負擔(dān);2、多飲水,保持腸道糞便中水分以利于通便,如早晨飲蜂蜜水;3、多吃纖維素含量高的食物,促進胃腸蠕動,如茭白、韭菜、絲瓜、蓮藕、蘋果等;4、禁食刺激食物,包括酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
總結(jié)
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