1. 分類清理：廚房清潔最好選用不同的清潔用品，把家具、廚具、地面等分區(qū)清理，以免調(diào)味料、食物等污物在清潔時(shí)交叉感染。 2. 通風(fēng)換氣：廚房清潔時(shí)要保持好通風(fēng)，打開窗戶或門，讓空氣流通。 3. 垃圾清理：做飯時(shí)產(chǎn)生的垃圾及時(shí)清理，否則容易滋生細(xì)菌和臭味。 4. 水龍頭清潔：水龍頭是堆積細(xì)菌的最好地方，清理時(shí)需要用稀釋的漂白水，把水龍頭、水槽內(nèi)外及水嘴都清洗干凈。 5. 用品消毒：刀具、切菜板等用品清潔后，需放到開水中燙一下或用酒精擦拭殺菌，這樣可以有效防止交叉感染。 6. 消除油污：廚房產(chǎn)生的油漬最好不要直接用清水沖洗，可以用清潔劑擦拭、油污擦拭劑去除或用常用的檸檬汁、醋擦拭。 7. 加強(qiáng)清潔：平時(shí)加強(qiáng)清潔，每天都要把愛管里的油垢、灶臺上的油煙、墻上的油污等抹掉。最好每周對廚房地面做一次深度清潔。 8. 食品儲(chǔ)藏：已發(fā)霉、變質(zhì)食品盡快清理掉，食品用品要分類儲(chǔ)存，盡量放到密封容器中，以防細(xì)菌和螞蟻等進(jìn)入。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的生活常识：怎样正确清洁厨房？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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