是可以的。成人高起本學歷是指通過成人高考或其他形式獲得大學本科學歷，與普通全日制大學學歷是等同的。因此，即使已經取得成人高起本學歷，仍然可以選擇再考取大專學歷，以補充自己所需的專業知識或提升職業競爭力。請注意，考取大專學歷需要滿足相關報名條件，并參加相應的考試。

總結

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