賁門失弛緩癥能不能吃榨菜

宜吃 榨菜

宜吃 原因

賁門失弛緩癥患者可以適量吃榨菜。榨菜中含有碳水化合物、蛋白質、維生素C，以及鈣、鐵、胡蘿卜素等營養物質。因為榨菜中含有豐富的維生素C，有抗氧化的作用，可防止自由基對細胞的損害，并且有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預防疾病的發生。而賁門失弛緩癥可繼發食管炎等疾病，所以可以適量食用榨菜，預防疾病的發生。

怎么吃

榨菜可以炒食、煲湯，或者腌制。榨菜可以與牛肉同食，有增強免疫力的作用。但是腌制的榨菜不宜過多食用。

飲食建議

賁門失弛緩癥是由于食管賁門部的神經肌肉功能障礙所致的食管功能障礙，引起食管下端括約肌弛緩不全，食物無法順利通過而滯留，從而逐漸使食管張力、蠕動減低及食管擴張的一種疾病，表現為吞咽困難、胸骨后疼痛、肺部感染等。目前最佳治療方法為經口內鏡下肌切開術。其飲食原則主要包括：1、以清淡富含營養的食物為主，如米湯、菜湯、谷粉、蛋花湯等；2、多吃新鮮的蔬菜和水果，多吃促進排便的食物，如海帶、豬血、胡蘿卜、山楂、菠蘿、木瓜等；3、禁食辛辣刺激、腌制的食物，如辣椒、芥末、泡菜、咸菜、酸菜等；禁煙酒；4、增加優質蛋白的攝入，如雞蛋、牛奶等。

總結

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