玻璃體出血能不能吃椿芽

宜吃 椿芽

宜吃 原因

玻璃體出血患者可以適量食用椿芽。椿芽是香椿樹的嫩葉尖，含極豐富的營養，主要包括蛋白質、鈣、維生素C、胡蘿卜素、B族維生素以及鐵、磷等營養物質。其中，維生素 A 是眼部必不可少的一種營養素；維生素C、維生素E能破壞自由基，提高眼部免疫機能，防止視力下降；B族維生素可促進眼內細胞的新陳代謝，對眼疾患者很有幫助；鐵、磷等礦物質有助于造血，因此玻璃體出血患者可以適量食用。

怎么吃

椿芽可炒制或涼拌食用，其與雞蛋搭配炒制，味道更佳。但因香椿屬于發物，所以慢性疾病的患者應少食或不食。

飲食建議

玻璃體出血是由于血管、炎癥、腫瘤等原因造成的視力下降的疾病，其主要表現為眼前暗影飄動、視力明顯下降等，治療上多采用藥物、物理及手術治療。此外，還應該在飲食上有所注意，具體如下：1、合理均衡飲食，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、大料、八角、生姜等；2、多進食富含膳食纖維和纖維素的食物，如芹菜、玉米等，有助于消化吸收，保持大便通暢；3、多吃富含維生素的食物，如胡蘿卜、獼猴桃、動物肝臟、菠菜、大白菜等，可以為人體提供維生素A、維生素C、維生素E等，對疾病的恢復有一定幫助。

總結

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