寶寶一歲了，大多數寶寶對自己喜歡吃什么、不喜歡吃什么都有了自己的主見，不要以為一歲的寶寶什么都不懂，小家伙可精靈得很，如果菜式不喜

寶寶一歲的時候，大部分寶寶對自己喜歡吃什么，不喜歡吃什么都有自己的看法。不要以為一歲的寶寶什么都不懂。小的很聰明，菜不喜歡甚至不喜歡吃。那么，一歲寶寶的食譜有哪些呢？一歲寶寶營養食譜怎么做？下面，跟著邊肖看文章，看看寶寶一歲的食譜是如何運作的！

寶寶一歲了。這個時期的孩子需要建立良好的飲食習慣，從各種天然食物中獲取足夠均衡的營養。寶寶一歲的食譜有哪些？

一歲寶寶的飲食特點是什么

一歲的寶寶適合吃營養豐富、松軟易消化的食物。因為這個時候，寶寶的咀嚼功能和消化功能還沒有完全發育。如果吃得太粗糙，不利于寶寶消化，容易引起腹瀉。所以，媽媽們在這個階段要記得給寶寶吃一些軟爛的食物。一般來說，主食可以吃爛面條、小混沌、軟熟飯、米粥等。，而副食可以吃肉末、切碎的蔬菜和蛋羹等。

另外，寶寶的晚餐不宜吃得太晚或太飽。一方面不利于消化，另一方面也會影響孩子的正常睡眠，還可能造成磨牙的狀況。一般來說，寶寶的晚餐應該安排在睡前4小時左右。

寶寶雖然一歲了，有幾顆牙齒，但是在喂養的過程中，媽媽們要小心，給寶寶軟食！看看下面具體的食譜吧！

搗碎的西蘭花和馬鈴薯

營養:西蘭花含有豐富的蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A等營養成分，土豆中的粗纖維能促進胃腸動力，防治嬰幼兒便秘。泥狀食物最適合1歲的寶寶，可以照顧孩子咀嚼能力和消化能力較弱的情況。

所需食材:西蘭花10g，土豆20g。

制造步驟

1)土豆洗凈去皮切片，放入沸水鍋中蒸熟備用。

2)西蘭花洗凈，取嫩骨芽，然后焯水。

3)用榨汁機將焯過水的西蘭花壓榨，分離出汁液和切碎的西蘭花。將切好的西蘭花放入鍋中蒸熟，讓其冷卻。

4)將蒸好的土豆磨成泥。

5)切碎的西蘭花和土豆泥可以一起攪拌。想要“塑造”寶寶食物的媽媽也可以把它揉成球或蛋糕。

以上是邊肖為寶寶推薦的西蘭花土豆泥。這些步驟寫得非常詳細。媽媽們不妨試試！

植物肝醬

營養:動物肝臟營養價值很高，寶寶吃肝泥也很有益。維生素A，它是肝臟中非常重要的維生素，而肝臟中明目的功效就可以歸功于它。維生素A還能促進生長發育，保持皮膚健康，增加免疫力。而且肝臟是補鐵的好食物。豬肝和鴨肝含鐵量最豐富，消化吸收率很高。蔬菜和肝泥的結合也能讓寶寶晚餐的營養更加均衡。

所需食材:動物肝臟、調制配方奶、胡蘿卜等蔬菜。

制造步驟

1)動物肝臟洗凈去筋膜，剁成泥備用。

2)胡蘿卜和其他蔬菜洗凈切碎，煮至熟軟，然后借助攪拌機搗碎。

3)用準備好的配方奶中火煮肝糊和蔬菜糊，注意攪拌。煮沸后，根據寶寶的口味滴一兩滴香油或撒一些蔥花。

一歲寶寶補鈣食譜

香椿芽拌豆腐

嫩香椿芽洗凈，用沸水焯5分鐘，擠出水分，切成細粉。

將盒裝豆腐從盤中倒出，加入香椿芽粉、精鹽、香油拌勻。

這道菜又香又嫩，富含大豆蛋白、鈣、胡蘿卜素等營養，非常適合寶寶吃。

蝦皮紫菜蛋花湯

蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜洗凈切成小塊；一個雞蛋，打散放在一邊。

用姜末炒鍋，稍微翻炒蝦皮，加入適量水，煮開后倒入蛋液；然后加入紫菜、香菜、香油、精鹽、蔥花。

這道湯味道鮮美，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養物質。補充鈣和碘對寶寶非常有益。

豆豉牛肉末

豆豉碎15g，牛肉不到15g，植物油5g，醬油少量，雞湯一勺。將炒鍋放在火上，放入植物油，加熱至八成熱，將牛肉末翻炒一會兒，待牛肉未變色時加入豆豉末，將醬油翻炒，放入雞湯饅頭2 ~ 3分鐘。這道菜很好吃，還有點咸。牛肉蛋白質高，豆豉富含鈣、磷、鐵、鋅和維生素E，對寶寶發育非常有益。吃的時候可以用來拌面或者給寶寶吃軟飯。

干芹菜末

干香25克，芹菜100克，肉末10克，花生油5毫升，醬油少許，鹽適量。將香干芹菜切成小塊。油鍋燒熱，用干香干片、肉末、芹菜片翻炒，然后加入適量醬油、鹽，大火翻炒。這道菜含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和膳食纖維。

彩色蝦

蝦仁250克、豌豆25克、胡蘿卜丁25克、蛋糕丁25克、香菇丁25克、雞蛋5克、香油6克、鹽少許、料酒、淀粉、小蔥、姜末、植物油300克(實際用量為30克)。

蝦仁洗凈，將干水放入有干凈紗布的碗中，加入鹽，打入蛋清，攪拌均勻，然后加入干淀粉拌勻備用。將胡蘿卜丁、香菇丁放入沸水鍋中，焯一下撈出。用干火翻炒，加入植物油煮至四成熟，然后加入蝦仁抹平，撈出瀝干水分。原鍋留少許油，將蔥、姜放入鍋中，加少許水(或肉湯)，放豌豆。胡蘿卜丁、香菇丁烤一會兒，再放入餅丁，加鹽和料酒，用濕淀粉勾芡，倒入蝦仁，倒入香油。

軟炸雞肝

雞肝100克，雞蛋一個，面粉少許，精鹽適量。

雞肝洗凈去膽，切成稍厚的圓盤，撒上精鹽，兩面蘸面粉，外面裹上蛋清液，放入熱油鍋中，煎至兩面金黃即可。

另外，這道菜外嫩，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1和維生素B2，適合兒童食用。

芝麻果醬糖果卷

面粉400克，面肥75克，芝麻醬50克，花生油、紅糖、堿面。

面粉用溫水溶解，加入面粉和面團，面粉做好后，加入堿液揉勻，然后稍微揉一下。將芝麻醬放入碗中，加入紅糖和花生油拌勻。把面團搟成大面皮，然后在上面均勻地撒上芝麻醬，搟成卷，用刀切成40等份，擰成卷，放在抽屜里，蒸15分鐘。

小花香甜柔軟，含有鈣、磷、鐵等人體必需的營養物質。

牛奶玉米粥

牛奶250克，玉米粉50克，黃油5克，少許鹽和肉豆蔻。

將牛奶倒入鍋中，加入適量精鹽和少許肉豆蔻，用文火煮開。玉米粉用水濕潤后，一點一點放入鍋中，注意攪拌均勻，不要形成疙瘩，用文火煮3-5分鐘。將粥倒入碗中，加入黃油，攪拌均勻，冷卻后即可食用。

結論:一歲寶寶的營養基本上是從食物中加上一點牛奶中攝取的。有些嬰兒對牛奶上癮，不喜歡吃東西。然后，媽媽們應該在飲食上更加努力，用各種方法為寶寶做飯。以上是邊肖總結的一歲寶寶食譜。媽媽們，你們學會了嗎？

總結

以上是生活随笔為你收集整理的一岁宝宝食谱 宝宝一岁食谱有哪些的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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