焯青菜的方法： 1.準備一個大鍋，加入足夠的水，放入適量的鹽，燒開。 2.將青菜洗凈，切成合適大小的段或葉片。 3.將青菜放入燒開的水中，用鏟子輕輕撥動，使其均勻地沉入水中。 4.焯煮時間由青菜的種類和大小而定，通常大約需要15-30秒。可以通過試吃的方式來確定焯煮時間是否合適。 5.焯好的青菜撈出，過一遍涼水洗凈，并立即瀝干水分，避免青菜繼續蒸熟或變色。 6.焯好的青菜可以用油鹽或醬料調味，也可以作為配菜搭配其他菜品食用。

總結

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