如何做出好吃的奶冻甜品?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
如何做出好吃的奶冻甜品?
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
以下為做奶凍甜品的步驟:
材料:
- 牛奶500毫升
- 鮮奶油150毫升
- 吉利丁片6片
- 糖100克
- 香草精或香草籽1勺
- 水2大勺
步驟:
1. 將吉利丁片浸泡在一碗冷水中,放置十分鐘左右,直到軟化。
2. 將牛奶、鮮奶油、糖和香草精或香草籽放入深度鍋內(nèi),煮至沸騰。
3. 關(guān)火,加入軟化的吉利丁片,用攪拌器或打蛋器攪拌至吉利丁溶解。
4. 將混合物倒入容器中,放置在冰箱中直到徹底凝固(大約需要3-4小時(shí)),最好過(guò)夜。
5. 在凝固之后,將鍋內(nèi)的水倒入小碗中,加入2大勺水回到火上加熱,將凝固的奶凍經(jīng)過(guò)3-5秒的浸泡,讓其變軟并提取出來(lái)。
6. 將奶凍放在碟中或杯子里,加上自己喜歡的水果或漿果,用糖漿或巧克力醬裝飾,以增加口感和質(zhì)感。
7. 享受美味的奶凍甜品吧!
ps:若想要制作更多口感豐富的奶凍甜品,可以嘗試在凝固之前加入堅(jiān)果或鮮果制作,也可以在浸泡時(shí)混入果汁以增加果味。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的如何做出好吃的奶冻甜品?的全部?jī)?nèi)容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。
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