丙肝能不能吃扇貝

宜吃 扇貝

扇貝營養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)

熱量 60kcal 蛋白質(zhì) 11.1g 脂肪 0.6g 膳食纖維 0g 維生素C – 膽固醇 140mg

宜吃 原因

丙肝可以適量吃扇貝。扇貝含有一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。另外，扇貝含有的不飽和脂肪酸、維生素等營養(yǎng)成分，可以促進(jìn)腦部細(xì)胞的生長發(fā)育，提高智力和改善記憶力，還可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，提高機(jī)體抗病能力。因此，丙肝可以適量吃扇貝。

怎么吃

扇貝可蒸、煮、炒食，未熟的扇貝不宜食用，且不宜空腹食用扇貝。扇貝不宜與含維生素C的食物、柿子、濃茶同食。對海鮮過敏的人群也應(yīng)謹(jǐn)慎食用扇貝。

飲食建議

丙肝是一種由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影響下，如飲酒、勞累、長期服用有肝毒性的藥物等，可促進(jìn)病情的發(fā)展。丙肝的治療是一個(gè)長期的過程，不僅需要患者謹(jǐn)遵醫(yī)囑，科學(xué)用藥，同時(shí)健康合理的飲食也是丙肝痊愈的重要一環(huán)。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機(jī)失調(diào)，消化功能減弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細(xì)胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，直接損害肝細(xì)胞；3、控制體重在正常范圍，少吃脂肪含量高的食物，如黃油、奶酪、堅(jiān)果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建議患者多通過吃一些水果來補(bǔ)充欠缺的糖分；

總結(jié)

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