龙虾家常的做法?
龍蝦家常的做法有很多,以下是一種簡(jiǎn)單易學(xué)的做法:
材料:
活龍蝦1只、蔥姜蒜適量、生抽2勺、老抽1勺、料酒適量、鹽適量、糖適量
步驟:
1.將龍蝦洗凈,切成小段備用;
2.蔥姜蒜洗凈切末備用;
3.將鍋燒熱,倒入少量油,待油熱后下入蔥姜蒜末煸炒;
4.放入龍蝦翻炒,加入生抽、老抽和料酒炒勻;
5.加入適量的水,不要淹過(guò)龍蝦,加入鹽和糖適量;
6.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉,燉至湯汁濃稠即可。
龍蝦家常的做法可以根據(jù)口味和喜好進(jìn)行變化,加入自己喜歡的調(diào)料和食材,調(diào)整火候和時(shí)間來(lái)達(dá)到最佳的烹飪效果。
總結(jié)
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