醋青皮的功效与作用、禁忌和食用方法
醋青皮
功
止咳平喘、強(qiáng)心升壓、散積化滯
宜
胸悶、氣短者
忌
氣虛者
營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
醋青皮是一種加工性的中藥材,以中藥青皮為主要原料,加入食醋進(jìn)行燜炒、晾干即可制成。醋青皮相比青皮藥性更溫和,而且藥用功效也更加出色。醋青皮具有止咳平喘、強(qiáng)心升壓、散積化滯的功效。 1、止咳平喘 醋青皮中含有大量天然的揮發(fā)油,它的有效成分是檸檬烯,被人體吸收以后可以化痰止咳,也能潤肺。另外,醋青皮還能對抗組胺引起的支氣管收縮,讓氣管松弛,緩解人們的氣喘癥狀。 2、強(qiáng)心升壓 醋青皮可以提高心肌興奮性、收縮性、傳導(dǎo)性和自律性,提高心臟功能,對于心肌無力等常見心臟病都有緩解和預(yù)防作用。中藥醋青皮還有一定的升壓作用,可以改善低血壓。平時(shí)人們用它煎水服用,能使過低的血壓盡快恢復(fù)到正常狀態(tài)。 3、散積化滯 散積化滯是醋青皮的重要功效之一,它含有天然檸檬酸,能促進(jìn)腸胃蠕動,改善食積停滯及脘腹脹痛等常見不良癥狀。
營養(yǎng)價(jià)值
醋青皮主要含揮發(fā)油成分,如檸檬烯、d-蒎烯、麝香草酚、芳樟醇、辛醛、癸醛、橙皮醛等。其揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激作用,能促進(jìn)消化液的分泌和排除腸內(nèi)積氣。揮發(fā)油中的檸檬烯有祛痰、擴(kuò)張支氣管、平喘作用。醋青皮還含天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等多種氨基酸,另外還含黃酮甙、橙皮苷、陳皮素等化學(xué)成分。醋青皮對膽囊平滑肌有舒張作用,有利膽作用。其煎劑能抑制腸管平滑肌,呈解痙作用,且作用強(qiáng)于陳皮。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 可能影響藥效 適宜和禁忌 適宜:胸悶、氣短者 醋青皮可以消癰散結(jié)、行氣、理氣,可以用于胸悶、氣短、乏力的患者。而且醋青皮因?yàn)橛么字七^以后,酸入肝,所以疏肝理氣效果較好。 禁忌:氣虛者 醋青皮會加重人體虛弱的癥狀,因此平時(shí)氣虛的人群不能服用中藥醋青皮,不然會讓氣虛癥狀加重,對人體健康不利。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。醋青皮為理氣要藥,孕婦可適量食用,疏理體內(nèi)肝氣。
嬰幼兒可適量食用。醋青皮可入肝膽,治療小兒消積,嬰幼兒消化不良時(shí)可適量食用。
溫馨提示
氣虛的人群不能服用醋青皮,否則會讓氣虛癥狀明顯加重,對人體健康不利。
食用方法
1、泡水 取適量干燥的醋青皮放入杯子中,加入大約300mL的開水,蓋上杯蓋泡大約5分鐘左右就可以飲用,能夠在一定程度上止咳平喘、散積化瘀,緩解腹痛。
總結(jié)
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