石屏東魁楊梅含鐵量較高，每100克鮮果中含鐵量約為1.3毫克。但要注意的是，石屏東魁楊梅的鐵質是非血紅素鐵（非動物性鐵），較難被人體吸收利用，同時過量攝入鐵也會對健康帶來不良影響。因此，在日常飲食中應保證多元化，不要過量食用任何一種食物。

總結

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