食材

大米、肉末、皮蛋、姜絲、料酒

步驟

大米加一點油冷水泡30分鐘。

瘦肉哦切絲或絞成肉末。加姜絲料酒和開水泡5分鐘。

電飯鍋里倒油加肉末炒一會，然后加半鍋水煮開。

皮蛋切碎與大米一起倒入鍋中。

然后煮40分鐘左右出鍋。

總結

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