成都特色(成都特色礼品)
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- 成都有什么特點(diǎn)?
- 成都有什么特產(chǎn)?
- 成都有什么特產(chǎn)?
- 四川成都有什么特產(chǎn)?
- 成都有什么特色菜
成都有什么特點(diǎn)?
1.每個地方都一定有專門集中外地游客的地方,在成都,這樣的地方就是寬窄巷子杜甫草堂等。
2.如果你時間充裕,最好不要去這幾個地方,有空真的不如去公園坐著喝茶。
如果你時間不充裕,更不要去杜甫草堂。
杜甫草堂是我覺得成都所有名勝中間最沒有名堂的。
寬窄巷子倒是可以去吃個飯。武侯祠至少是真東西。金沙遺址也貨真價實(shí)。
杜甫草堂到底算是個啥名堂作為本地人我都一直沒想明白。
成都有什么特產(chǎn)?
地道老成都—棒棒娃牛肉 品品人生牛板筋 中華老字號—耗子洞鴨肉 竹香營養(yǎng)好—竹筒肉 口口香味道長—香香嘴 天府一絕—輝煌糕點(diǎn)系列 美味成都—宋世成核桃糖 佐菜佳品—唐場豆腐乳 經(jīng)典調(diào)料—陳麻婆豆腐 川菜之魂—郫縣豆瓣 養(yǎng)生有道—青城四絕 蜀中魁寶—蜀錦蜀繡竹編 桂花莊香腸臘肉 青城山老臘肉
成都有什么特產(chǎn)?
特產(chǎn)瓷胎竹編
成都生產(chǎn)的竹編工藝品瓷胎竹編又稱“竹絲扣瓷”,是竹編工藝品中一種獨(dú)具特色的品種。它是以瓷器器皿為胎,用纖細(xì)如發(fā)的竹絲,柔軟如綢的竹蔑,依胎編織而成。
瓷胎竹編用的竹絲選料非常嚴(yán)格,在四川生產(chǎn)的一百多種竹子中,只選中了鄧昧山脈生長的慈竹,而且必須是節(jié)距在66厘米以上、無劃傷痕跡的“兩年青”壯竹。50公斤慈竹經(jīng)反復(fù)挑選加工,最后只得成品竹絲400克。制成的經(jīng)蔑薄如綢,緯絲繃如毛發(fā),且粗細(xì)均勻,柔韌適度,原料制作的技術(shù)要求極高。
瓷胎竹編工藝品的編織技藝要求高,難度大。從起底、翻底、 翻頂、鎖口的全部工序,都要求不出現(xiàn)竹絲接頭,不出現(xiàn)絞絲、疊絲等技術(shù)差錯,始終保持經(jīng)蔑緯絲比例勻稱,給人以一氣呵成之感。瓷胎竹編在圖案設(shè)計(jì)方面,已從俗稱“城墻垛垛”的簡單花邊發(fā)展到復(fù)雜多變的幾何圖案、提花圖案、隱花圖案和山水花鳥等自然圖案。在編織技藝上,除了保持傳統(tǒng)的細(xì)密編之外,竹編藝人經(jīng)過反復(fù)琢磨,又創(chuàng)造了特細(xì)編、疏編、疏密結(jié)合編、元心起花。弧形鎖花,以及條花、格花、鏈花、浪花、別花、穿花、貼花、漏花等十多種新工藝。瓷胎竹編工藝品,除了傳統(tǒng)的花瓶、咖啡具、茶具、飯碗等產(chǎn)品外,還有首飾盒、文具、筆筒、竹壓盤等。
成都瓷胎竹編工藝廠是成都唯一專業(yè)化生產(chǎn)瓷胎竹編工藝品的工廠,坐落于成都解放北路一段12號。廠內(nèi)設(shè)有小賣部,供游人選購喜愛的工藝品,生產(chǎn)車間還對游人開放,游人可一睹竹編藝人的編織絕技。
特產(chǎn)郫縣豆瓣
豆瓣是烹制正宗川菜的主要輔料之一,因此四川城鄉(xiāng)居民都有自制豆瓣的習(xí)慣,豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見。但是,四川豆瓣中最負(fù)盛名的只有兩個牌子:一是“郫縣豆瓣”,一是“資陽臨江寺豆瓣”。郫縣豆瓣的生產(chǎn)已有一百多年的歷史,其特色是:味辣、香酥、色紅,用以炒菜,分外提色增香,被譽(yù)為“川菜的靈魂”。
特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風(fēng)味,被公認(rèn)為是川菜家常味中的代表作。
特產(chǎn)漆器
四川盛產(chǎn)的“生漆和丹朱”是生產(chǎn)漆器的主要原料,所以四川是中國漆器的主要產(chǎn)地之一。
成都生產(chǎn)的漆器有木胎、麻布脫胎紙?zhí)ァ⑺芰咸サ榷鄠€品種,其造型美觀大方、工藝精巧,漆面透明如水,光亮如鏡。成都漆器還有暗花、隱花、描繪等新工藝,使漆器產(chǎn)品更加豐富多彩。“雕花填彩”是成都漆器的主要工藝特色,藝人們用刀如筆,在胎底上雕刻各種花紋,填以色漆,反復(fù)打磨拋光而成。
成都生產(chǎn)漆器工藝品的主要廠家是成都漆器工藝廠,坐落于成都西干道金河街81號。主要產(chǎn)品有漆器屏風(fēng)、攢盒、出土文物復(fù)制品、漆畫藝術(shù)品等。
特產(chǎn)青城絲毯
是用蠶絲和絹絲為原料,按傳統(tǒng)加工工藝、經(jīng)手工紡織而成的工藝品。
位于都江堰市的青城絲毯廠是成都市生產(chǎn)絲織地毯、掛毯的專業(yè)生產(chǎn)廠家。絲毯樣式豐富多彩,產(chǎn)品特色是:毯面光潔、染色牢固、質(zhì)地柔韌,富有彈性。青城絲毯既是優(yōu)質(zhì)外貿(mào)產(chǎn)品,也可作旅游紀(jì)念品收藏。
特產(chǎn)全興大曲
老牌中國名酒,有“美酒如詩”的稱譽(yù)。源于清代乾隆年間,初由山西人在成都開設(shè)酒坊,按山西汾酒工藝釀制。后來,釀酒藝人根據(jù)成都的氣候、水質(zhì)、原料和窖齡等條件,不斷改進(jìn)釀造工藝,終于創(chuàng)造出一套獨(dú)特的釀造方法,釀出了風(fēng)味獨(dú)特的“全興大曲”。據(jù)資料記載,全興老窖取名于清道光四年,寓意為“全面興盛”。1951年在全興老號的基礎(chǔ)上成立了成都酒廠,從作坊式生產(chǎn)過渡到了工廠化大生產(chǎn)。
全興大曲以高粱、小麥為原料,輔以上等小麥制成的中溫大曲為糖化酵劑,采用“原窖分層堆糟法”生產(chǎn)工藝(成年老窖發(fā)酵要求達(dá)到“窖熟糟醇,酯化充分”),經(jīng)嚴(yán)格蒸餾、精心勾兌,分壇定期貯存等步驟科學(xué)釀制而成。全興大曲以“窖香濃郁、醇和協(xié)調(diào)、綿甜甘冽、落口凈爽”的獨(dú)特風(fēng)味被郭沫若譽(yù)為“延齡酒”。
特產(chǎn)蜀錦
是一種具有兩千多年歷史的絲織品,它與“南京的云錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦”并稱為中國的四大名錦。蜀錦系純真絲織品,質(zhì)地柔軟,色彩艷麗、品種多樣、牢固耐用。
蜀錦經(jīng)過兩千多年的發(fā)展,錦樣已有數(shù)百種之多。西南地區(qū)一些少數(shù)民族婦女用的圍腰、頭飾等都是用蜀錦紋樣作裝飾。隨著現(xiàn)代紡織工業(yè)的興起,成都蜀錦的生產(chǎn)日漸萎縮,現(xiàn)僅剩一家成都蜀錦廠。該廠位于成都西郊浣花溪畔的杜甫草堂附近,生產(chǎn)的蜀錦品種主要有被面、衣料及各種裝飾錦。錦樣格調(diào)有:方方錦、月華錦、雨絲錦、烷花錦、鋪地錦、散花錦等諸多工藝品種。另外還有民族緞等供少數(shù)民族作服飾、宗教裝飾用的錦樣品種。
特產(chǎn)蜀繡
是四川的一種傳統(tǒng)手工藝品。它同“江蘇蘇州的蘇繡、湖南長沙的湘繡和廣東的粵繡”一起并列為中國的四大名繡。蜀繡有自己獨(dú)特的運(yùn)針方法和刺繡技藝,具有較強(qiáng)的表現(xiàn)力和藝術(shù)效果。人們把蜀繡的藝術(shù)風(fēng)格概括為“嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)膩的針法,淡雅清秀的色彩,優(yōu)美流暢的線條,中國水墨畫的格調(diào)”。
蜀繡的品種豐富多彩,有偏重于實(shí)用價值的日用品,有偏重于藝術(shù)效果的欣賞品。有被面、枕套、繡花拖鞋及其它裝飾用品上百個花色品種。
成都的蜀繡生產(chǎn)廠家主要是位于西郊浣花溪畔草堂東路的成都蜀繡廠和位于市區(qū)和平街11號的漢皇繡莊。
特產(chǎn)銀絲工藝品
成都是我國銀絲工藝品的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)之一。從成都前蜀皇帝王建墓中出土的玉冊、飾件、金銀器皿中可以看出,當(dāng)時的銀絲制品已具有相當(dāng)高的工藝水平。
銀絲工藝品是以白銀為原材料,運(yùn)用花絲和點(diǎn)寞技法,按照設(shè)計(jì)的要求,交互運(yùn)用填絲、累絲、炭絲、穿絲、搓絲等工藝,及在銀片上塹出點(diǎn)、線、面浮雕圖案組合而成。銀絲纖細(xì)僅及人的頭發(fā)的一半,最粗也不超過3毫米。銀絲工藝制作人員就用這些細(xì)如頭發(fā)、變化萬千的銀絲,描繪出不同藝術(shù)要求的花紋景物。有形態(tài)逼真的蒼松、翠竹、梅花、蘭草;有含苞怒放的牡丹、玫瑰、芙蓉、月季;也有形神兼?zhèn)涞娜宋铩ⅧB獸、蟲魚和龍風(fēng)呈樣之類的圖案,具有迷人的藝術(shù)效果。
目前成都生產(chǎn)銀絲工藝品的專業(yè)生產(chǎn)廠家主要是成都金銀制品廠,位于成都西郊浣沙溪畔
滿意請采納。
四川成都有什么特產(chǎn)?
一、成都特產(chǎn)閬中張飛牛肉
成都特產(chǎn)—閬中張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一,色、香、味俱佳,這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎。因肉干而不硬,潤而不軟,外黑內(nèi)紅,故稱“張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯(lián),細(xì)細(xì)咀嚼,其味無窮。1998年獲中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,首屆中國食品博覽會銅獎
二、成都特產(chǎn)郫縣豆瓣醬
成都特產(chǎn)—郫縣豆瓣
郫縣豆瓣醬是郫縣最著名的土特產(chǎn),有著三百年年的悠久歷史,它以一套精細(xì)、獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝天然釀造制成,具有瓣子酥脆,醬脂香濃郁,紅褐油潤,辣而不燥,回味醇厚悠長的的特點(diǎn),既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲頓開,口舌生香,在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽(yù)。特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風(fēng)味,被公認(rèn)為是 川菜家常味中的代表作。( 郫縣)
郫縣豆瓣的產(chǎn)地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產(chǎn)稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、 大麻等。這里的胡豆品質(zhì)優(yōu)良,以它作為主要原料加工制成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣 子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調(diào)味外,也可單獨(dú)佐飯;用熟油拌,其味 其佳。
三、成都特產(chǎn)蒲江米花糖
成都特產(chǎn)—蒲江米花糖
米花糖是蒲江縣的名特產(chǎn)品,民間俗稱‘谷花’。傳在清代咸豐年間即有制作,距今已有200多年歷史。蒲江亦被人們譽(yù)為“中國米花糖之鄉(xiāng)”。蒲江米花糖,以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點(diǎn),深受人民大眾喜愛,是旅游、休閑、饋贈親朋好友的理想食品。在今天,蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列產(chǎn)品為主,發(fā)展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多個品種,其中“川蒲牌”蛋苕酥獲“四川省首屆旅游產(chǎn)品金熊貓獎”。
四、成都特產(chǎn)蜀繡
成都特產(chǎn)—蜀繡
蜀繡是以四川成都為中心的刺繡產(chǎn)品的總稱。它以軟緞和彩絲為主要原料,運(yùn)用獨(dú)特 的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點(diǎn)可以概括為:“針 腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家”。所謂“車”是指刺繡的關(guān)鍵部位,如動物 的眼睛,一朵花的花瓣等處,由中心起針,逐漸向四周擴(kuò)展。所謂“擰”則是指運(yùn)用 長短不同的針腳,從刺繡形象的外圍逐漸向內(nèi)添針或減針。這種獨(dú)特的繡工使繡作品有張有弛,濃淡適度,密疏得體,因而,蜀繡多有水墨寫意畫的藝術(shù)效果。成都蜀繡 廠生產(chǎn)的蜀繡藝術(shù)珍品里最負(fù)盛名的作品要數(shù)《鞭蓉鯉魚》條屏。此產(chǎn)品在潔白的緞 料上,用幾朵粉紅色的鞭蓉花作襯托,七條肥腴豐滿的鯉魚,大小參差,前游后隨,搖頭擺尾,自由自在。看上去,有的動有的靜,有的浮在水面,有的沉在水底,層次 分明。1981年,蜀繡作品參加了四川省出口商品展覽,赴美國費(fèi)城展出,深受贊賞。同年在全國工藝美術(shù)百花獎評比會上,蜀繡作品榮獲銀杯獎。
五、成都特產(chǎn)文君茶
成都特產(chǎn)—文君茶
文君茶因其得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,精湛加工技藝以及文君當(dāng)壚烹茶的掌故,歷來為文人雅士所稱道,宋代時因作“貢茶”而聲名遠(yuǎn)播。花楸貢茶產(chǎn)自平樂花楸風(fēng)景區(qū)天下第一圃,清代作為貢茶獲康熙御封“天下第一圃”。
文君綠茶,以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。
六、成都特產(chǎn)九尺板鴨
成都特產(chǎn)—九尺板鴨
成都彭州九尺的人們歷來就有養(yǎng)鴨子的習(xí)慣,1986年九尺鎮(zhèn)被四川省譽(yù)為“板鴨之鄉(xiāng)”。早在明朝,九尺板鴨已頗有名氣,是當(dāng)?shù)卮脱缳e的必備菜式。九尺板鴨分干板鴨、鹵板鴨兩種,做工講究。干板鴨加精鹽、香料浸漬、煙熏、風(fēng)干。鹵板鴨則曬干水分后,用優(yōu)質(zhì)鋸末煙熏,然后選用八角、茴香、花椒、老姜、陳皮、醬油、白糖、胡椒、蘋果、冰糖等多種香料下鍋鹵制。
到了彭州可到有 “小成都”之稱的白鹿古鎮(zhèn)游玩,白鹿古鎮(zhèn)文化底蘊(yùn)濃厚,是四川省的十大古鎮(zhèn)之一。全街東、南、西、北四柵子門俱全。鎮(zhèn)中一條水渠穿街而過,并且,在正街與油房街的交會處聚成一汪水面,下面蘊(yùn)藏著一個涌泉,水溫冬暖夏涼。
美食地:蘇老八板鴨店。招牌菜有八哥板鴨、涼拌鵝腸、涼拌雞胗等。
七、成都特產(chǎn)蜀箋
成都特產(chǎn)—蜀箋
何為蜀箋
紙?jiān)斐鰜硪院螅?根據(jù)不同用途可以再加工。 箋,就是成都古代一種著名的加工紙。《辭海》說:“箋,精美的紙張,供題詩、 寫信用。”唐代,成都箋紙列入“紙之妙者”。 據(jù)李肇《周史補(bǔ)》記載, 有“麻面、屑骨、金花、長麻、魚子、十色箋。陸龜蒙有詩稱贊魚子箋,“搗成霜粒細(xì)鱗鱗,知作愁吟喜見分,今日乍驚新繭色,臨風(fēng)時辨白萍文。”
蜀箋與薛濤箋區(qū)別
不少人把薛濤箋和蜀箋視為一物,其實(shí)蜀箋種類甚多。宋代見于記載的有百韻箋、青白箋、大學(xué)士箋、小學(xué)士箋、假蘇箋、玉水箋、 冷金箋、流沙箋、彤霞箋、布頭箋等。百韻箋大小可寫詩百韻,青白箋因正面白色、背面青色而得名,假蘇箋仿蘇州雜色粉紙,布頭箋則是用專用“布頭機(jī)余”為原料而制成。 蘇東坡說布頭箋 “薄而清瑩” ,“名冠天下”。宋代蜀箋不僅色彩豐富,種類繁多,而且有一套砑制圖案的工藝。 箋紙砑上布綾綺錦、人物花木、 蟲烏鼎彝花紋,約隱約現(xiàn),別有一番情趣,是一種美妙的工藝品。
八、成都特產(chǎn)鹵漆制品
成都特產(chǎn)—鹵漆制品
四川鹵漆制品的歷史悠久,鹵漆制品以雕花嵌彩獨(dú)樹一幟,以清雅瑰麗,古色古香的風(fēng)格著稱于世。近年來創(chuàng)造的透明隱花、銀花嵌花、螺細(xì)鑲花和印花、變圖等新工藝,使產(chǎn)品更加光彩奪目。
四川漆器有木胎、麻布脫胎、紙?zhí)ァ⑺芴ズ徒饘偬サ雀鱾€品種,其造型美觀大方、工藝精巧,漆面透明如水,光亮如鏡。
九、成都特產(chǎn)崇州崇慶蕎面
成都特產(chǎn)—崇州崇慶蕎面
崇慶蕎面,又叫崇州橋面,面食,特點(diǎn):色澤黃綠,營養(yǎng)豐富,味麻辣、酸辣均可,臊子用牛肉、豬肉、水筍均可,各有特色。烹制法:煮。
蕎麥面加凈水、石灰凈水、雞蛋、豆粉充分合勻揉熟,揉成條形,放入特制的壓面機(jī)壓孔內(nèi),擠壓杠壓榨,蕎面面條即從小孔中壓出,截?cái)嗳脲佒笫欤瑩迫朔庞邪揍u油、味精、鮮湯、熟油辣椒、花椒粉、芽菜粒、蔥花的碗中即成。NN8
操作要領(lǐng):蕎面加水、石灰水要適量。NN8
崇慶蕎面屬成都市所屬崇州市的著名小吃,崇州市原名崇慶縣,故名。
十、成都特產(chǎn)懷遠(yuǎn)凍糕
成都特產(chǎn)—懷遠(yuǎn)凍糕
懷遠(yuǎn)凍糕,米食,特點(diǎn):松泡甜潤,油而不膩。烹制法:蒸。此品由民國年間懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)廚師蔣仲漁所創(chuàng),初稱蔣三麻子凍糕。懷遠(yuǎn)凍糕與葉兒粑、豆腐簾子均為成都崇州市懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)的著名小吃,被稱之為“懷遠(yuǎn)三絕”。
先將大米浸泡磨成漿,再把用沸水燙過的糯米蒸熟,然后將二者伴和入缸發(fā)酵,最后加生豬油和紅糖。成品色白微黃,滋潤綿軟,富有彈性;松泡化渣,油而不膩,香甜微酸。
十一、成都特產(chǎn)邛崍文君綠茶
成都特產(chǎn)—邛崍文君綠茶
文君綠茶,四川名茶,產(chǎn)于四川省邛崍市。綠茶類。品質(zhì)特征為:條索緊曲顯毫,色澤嫩綠油潤,香氣濃郁,滋味濃爽,湯色綠亮,葉底淺綠嫩勻。因其產(chǎn)地邛崍古有司馬相如與妻卓文君的故事,因此取名文君綠茶。
文君綠茶以春分至谷雨期,采摘一芽一葉為主和少量一芽二葉初展的嫩茶精工制成。在1985年、1989年被評為全國名茶;20世紀(jì)90年代又多次獲得省級名茶稱號。
十二、成都特產(chǎn)西嶺雪山青梅酒
成都特產(chǎn)—西嶺雪山青梅酒
國家級風(fēng)景名勝區(qū)西嶺雪山位于四川省成都市大邑縣境內(nèi)(距成都95公里),總面積482.8平方公里。區(qū)內(nèi)大雪山海拔5364米,是成都第一峰,終年積雪不化,在陽光照射下,潔白晶瑩,銀光燦爛,秀美壯觀。唐代大詩人杜甫盛贊此景,寫下了“窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船”的絕句。西嶺雪山也因此得名。
西嶺雪山青梅酒是西嶺雪山人的驕傲,是其它果酒無語能比的。相傳,自古以來,還沒有任何一種果子酒具有青梅一般的旺盛生命力,歷經(jīng)千年而魅力不減。
青梅酒,具有“水的形,火的性”的特質(zhì),不啻為饋贈、送禮、嘉賓飲用的最好禮物。在本次展銷會上,果酒深受廣大市民的歡迎,圍觀購買的市民絡(luò)繹不絕。
十三、成都特產(chǎn)崇州龍門貢茶
成都特產(chǎn)—崇州龍門貢茶
崇州龍門貢茶,就是四川崇慶枇杷茶,清代即以此茶為原料制作“龍門茶”入貢,頗受稱贊,“貢茶之譽(yù)”流傳至今。有發(fā)芽早、芽葉肥厚、發(fā)枝能力強(qiáng)、香高、味濃、耐沖泡等特點(diǎn)。
特產(chǎn)簡介 崇州龍門貢茶崇慶枇杷茶早在清代就被譽(yù)為“貢茶”,1965年被評為全國21個優(yōu)良茶樹品種之一,1984年被四川省茶樹品種審定委員會認(rèn)定為四川省五大地方良種茶樹之一。據(jù)清朝光緒版《崇慶州志》“物產(chǎn)篇”記載:“枇杷茶高一丈,二丈,葉粗大、名粗毛茶,近有取其嫩尖充普洱者,味亦頗類……”,清代即以此茶為原料制作“龍門茶”入貢,頗受稱贊,“貢茶之譽(yù)”流傳至今。
十四、成都特產(chǎn)老坎麻餅
成都特產(chǎn)—老坎麻餅
麻餅是歷史悠久的正宗川點(diǎn)。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點(diǎn)外,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略咸的特殊風(fēng)味,為川點(diǎn)中的名品。
十五、成都特產(chǎn)家常豆腐乳
成都特產(chǎn)—家常豆腐乳
記“富貴春”家常豆腐乳始于明朝,由平樂黃氏首創(chuàng)黃記“富貴春”名號之系列豆制品。黃記“富貴春”家常豆腐乳精選黃豆、辣椒、食用植物油、花椒、食鹽、八角等配料,
具有入口芳香味濃、回味悠長、食之難忘之特點(diǎn),一直為平樂古鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)民佐餐之佳品。2005年被中國國際美食節(jié)特邀參展,同期被《今日邛崍》報(bào)頭版頭條報(bào)道。
十六、成都特產(chǎn)張麻餅
成都特產(chǎn)—張麻餅
在雙流我去過很過次,但我在每個超市都看見張麻餅。促銷給我介紹:它是外蘇內(nèi)香的,真的打開包裝,好香啊。它是芝麻做的有很多對人體有益的東西,我?guī)Щ乩霞遥颊f這個東西,把勢!希望他們越做越好!
十七、成都特產(chǎn)新都柚
成都特產(chǎn)—新都柚
新都柚是成都市新都區(qū)地方名優(yōu)特產(chǎn),1994年、1996年、1997年、1998年度,連續(xù)榮獲全國柚類“金杯獎”,1995年榮獲農(nóng)業(yè)博覽會“國家銀獎”,1999年榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會四川名牌產(chǎn)品,并授予名牌產(chǎn)品證書。區(qū)內(nèi)已種植新都柚84萬多株,年產(chǎn)量8000噸以上。
新都柚果實(shí)高扁園形,果皮淡黃色,皮薄有芳香味,果肉細(xì)嫩香脆化渣,果汁酸甜適度,營養(yǎng)豐富,含多種維生素,尤其維C含量較高,有天然罐頭之美稱。 10月中下旬成熟,耐貯運(yùn)、能貯3-4個月,貯藏后風(fēng)味更佳,并有藥用價值,具有抗炎、祛痰、保肝益胃之功能,是老幼皆宣的果中珍品。
十八、成都特產(chǎn)四川合川桃片
成都特產(chǎn)—四川合川桃片
合川桃片始創(chuàng)于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是四川省地方名產(chǎn)之一。特點(diǎn)為粉質(zhì)細(xì)潤,綿軟,片薄,撕開似“喬牌”卷裹不爛,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味。1917年曾在巴拿馬博展會上,獲巴拿馬金質(zhì)獎。1926年在成都“花會”上,合川兩家桃片廠分獲特級獎和甲級獎。被四川省商業(yè)局評為1979年優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。色澤;玉白色,有光澤。組織:綿軟俐片,散得開,卷得起,不粘結(jié),不脫桃仁,無糖子、雜質(zhì)。口味:香甜滋潤,有桃仁、玫瑰香,回味清香。
十九、成都特產(chǎn)程抄手
成都特產(chǎn)—程抄手
程抄手是溫江人程洪順于20世紀(jì)30年代首創(chuàng)的名小吃。曾以擔(dān)擔(dān)抄手馳名于附近各縣。解放后,受到人民政府的重視和關(guān)心,特題贈“程抄手”全字匾額。其獨(dú)特的烹飪工藝載入《溫江烹飪》一書。抄手皮用上等面粉加雞蛋攪和而成,皮色晶亮。餡心用豬腿肉(肥三瘦七)捶絨,去筋排細(xì),配入金鉤、醪糟、胡椒等佐料入籠稍蒸后,取出晾冷鍘細(xì),再加入剁細(xì)的雪梨、蔥白等。原湯制作的方法是,先將豬骨敲破放入鍋底,將母雞、豬蹄、肚、肘等放入,摻足清水,旺火燒沸,再用微火久熬成奶色湯。烹成的抄手細(xì)嫩化渣,湯汁鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。
二十、成都特產(chǎn)溫江蜂蜜
成都特產(chǎn)—溫江蜂蜜
溫江縣盛產(chǎn)油菜籽。油菜花開季節(jié)所釀蜂蜜呈乳白色,蜜汁濃,是營養(yǎng)佳品,亦可入藥。解放前夕,全縣有中蜂2631群。1972年起,試產(chǎn)蜂王漿,采收50斤。1977年中西蜂發(fā)展到6777群,產(chǎn)蜜達(dá)80萬斤,產(chǎn)蜂王漿453.3斤。
成都有什么特色菜
1.成都的名小吃 (這個適合在這里吃)
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還有很多很多。。。要吃的話 建議去“皇城壩”這個餐館 很多的吃的小吃 應(yīng)有盡有啊~~
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2.成都的特產(chǎn)(適合帶給外地的朋友吃的)
川酒:2000多年釀酒歷史,名酒眾多。主要有:五糧液、瀘洲老窖、全興大曲、劍南春、郞酒、文君酒、沱牌曲酒、旭水大曲等。
川茶:出名的有蒙頂茶,另外峨眉山的峨眉尖、青城山的青城茶、雅安的苗溪茶都有很好的口碑。
中藥材:四川特色的中藥材很出名,有川貝、川芎、天麻、杜仲等。
其它土特產(chǎn):峨眉雪磨芋、宜賓芽菜、天府花生、郫縣豆瓣、閬中保寧醋、長寧竹蓀、夾江豆腐乳、富順香辣醬等。
除外還有瓷胎竹編 瓷胎竹編是以精細(xì)彩色或素色的竹絲,均勻地編貼于潔白的瓷上,有很高的觀賞價值和裝飾價值,曾榮獲1915年巴拿馬國際博覽會獎?wù)隆,F(xiàn)代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹壓胎和無胎竹編問世,為深受大眾喜愛的實(shí)用工藝品。 竹編 竹編,是成都傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品之一。其產(chǎn)品粗中有細(xì),疏密有致、色調(diào)柔和,且千變?nèi)f化不失竹子本色。品種有籃、箕、碗、凳、椅、扇、燈、盒、吊籃等,既是家居必備之物,又是風(fēng)格獨(dú)特的裝飾品。
四川名茶 四川多大山,再加上得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境,氣候綜合條件極好,平原活野,水旱從人,物產(chǎn)豐富。所以四川的茶也特別地好喝,全國聞名的茶就有好幾種,其中蘊(yùn)含的四川茶文化也相當(dāng)?shù)臐夂衽c獨(dú)到。 蒙頂茶: 四川省名山縣蒙山蒙頂黃芽采摘于春分時節(jié),當(dāng)茶樹上有百分之十左右的芽頭鱗片展開,即可開園。選采肥壯的芽和一芽一葉初展的芽頭。要求芽頭肥壯勻齊,每500克鮮芽0.8-1萬個。采摘時嚴(yán)格做到“五不采”。蒙頂茶的品質(zhì)特點(diǎn)是外形扁直,色澤嫩黃,芽毫畢露,甜香濃郁,湯色黃亮,滋味鮮醇回甘,葉底全芽,嫩黃勻齊。為蒙頂茶中的極品。 峨眉山茶: 該茶產(chǎn)于山勢雄偉、風(fēng)景秀麗的四川省峨眉山。海拔800-1200米峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產(chǎn)竹葉青茶的好地方。這里群山環(huán)抱,終年云霧繚繞;翠竹茂密,茶樹生長十分適宜。 青城茶: 青城不僅產(chǎn)茶歷史悠久,而且茶葉花色品種也甚豐富。據(jù)五代毛文錫《茶譜》記載:“青城,其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆,蓋取其嫩芽所造”。青城雪芽是近幾年發(fā)掘古代名茶生產(chǎn)技藝,按照青城茶的特點(diǎn),吸取傳統(tǒng)制茶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn),提高、發(fā)展、創(chuàng)制而成的。 屏山茶: 屏山炒青產(chǎn)于屏山縣名優(yōu)茶總公司,該公司出產(chǎn)的名茶“龍湖翠”,優(yōu)質(zhì)茶“屏山炒青”出口綠茶、花茶及精制茶杯系列。八九年以來名茶“龍湖翠”、優(yōu)質(zhì)茶“屏山炒青”多次獲省巴蜀食品節(jié)金獎。九二年“龍湖翠”獲亞太地區(qū)食品博覽會金獎,產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外,深受各界朋友歡迎。
蜀錦、蜀繡:西漢時,蜀錦已經(jīng)行銷中原,圖案很有地方風(fēng)格。蜀繡的原料是軟緞、彩絲,技法也很獨(dú)特,有100多種針法,繡品中既有高檔的欣賞品,也有普通日用品。
以上提的三種都可以
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的成都特色(成都特色礼品)的全部內(nèi)容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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