钟乳的功效与作用、禁忌和食用方法
鐘乳
功
溫肺、壯陽、下乳、制酸
宜
骨質疏松、胃酸過多患者
忌
陰虛火旺肺熱咳嗽者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
鐘乳是一種藥材,生長在太山山谷陰處,是由巖下聚溜汁形成,呈黃白色,厚而光潤,空中相通。通常在2-3月份采完,陰干。鐘乳共分為五種,分別是鐘乳、殷孽、孔公孽、石床、石花,雖然都被稱為鐘乳,但是在療效方面有所差異。鐘乳具有溫肺、壯陽、下乳、制酸等作用。 1、溫肺 鐘乳味甘性溫,歸肺、胃、腎經,能溫肺,治療虛寒咳喘。 2、益腎助陽 鐘乳具有益腎助陽的功效,出現陽痿遺精、腰冷腳痛、臟寒腹痛、久瀉不止等癥狀時可以食用鐘乳。而且因為鐘乳具有溫陽的功效,也可以配合其他藥物進行溫腎治療。 3、下乳 鐘乳可治產后乳汁稀少或排乳困難、乳房脹痛。 4、制酸 鐘乳的主要成分為碳酸鈣,若想被人體消化分解,需要消耗大量胃酸,所以鐘乳能起到制酸作用。
營養價值
鐘乳主要成分為碳酸鈣,尚含有少量鐵、銅、鉀、鋅、錳等礦物質元素。其中鈣元素被人體吸收后,可以補鈣,預防缺鈣以及骨質疏松。鐘乳還能溫肺、助陽、平喘、制酸、通乳,用于寒痰喘咳、陽虛冷喘、腰膝冷痛、胃痛泛酸、乳汁不通。
不宜同食 1、辛辣刺激之物 可能引起身體不適 適宜和禁忌 適宜:骨質疏松、胃酸過多患者 鐘乳含有大量的鈣,食用后可以補鈣,適宜骨質疏松患者食用,能緩解病情。鐘乳顯堿性,胃酸患者適量食用可中和胃酸,緩解胃酸過多的狀態,故胃酸過多患者適宜食用。 禁忌:陰虛火旺肺熱咳嗽者 鐘乳性溫,過量食用后容易上火。若陰虛火旺或者肺熱咳嗽的患者過量食用,則會加重病情,故陰虛火旺、肺熱咳嗽者不適宜食用。 母嬰宜忌
孕婦應少吃。鐘乳含有鈣元素,孕婦食用后可預防缺鈣,因此孕婦可以少量食用。
嬰幼兒應謹慎食用。鐘乳主要成分為碳酸鈣,嬰幼兒缺鈣一般建議食補,不宜藥補,故應謹慎食用。
溫馨提示
鐘乳炮制后可食用,可內服或外用,但應注意不宜過量食用,以免刺激胃腸道,引起腹痛、腹瀉。因鐘乳屬于中藥,用藥時建議遵醫囑服用。
食用方法
1、煎服 將適量的鐘乳放在熬藥的砂鍋中,加水后煎服,能夠起到溫肺助陽的功效。 2、入丸 將適量的鐘乳研磨成粉,做成藥丸,適量服用具有止咳平喘、通乳的功效。
總結
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