鯰魚湯

功

催乳、去水腫、滋補身體

宜

乳汁不足、小便不利、水氣浮腫者

忌

蕁麻疹、痛風、濕疹患者

營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法

功效作用

鯰魚湯是一種營養(yǎng)佳品，由鯰魚熬制而成。鯰魚湯含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素、礦物質(zhì)，適量進食具有催乳、去水腫、滋補身體的功效。 1、催乳 鯰魚湯是催乳佳品，有滋陰養(yǎng)血、補中益氣、開胃消食的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補的上佳選擇。 2、去水腫 中醫(yī)認為鯰魚湯味甘性溫，有補中益陽，利小便，去水腫等功效。 3、滋補身體 鯰魚湯是滋補佳品，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有強精、壯骨、益壽的功效。

營養(yǎng)價值

鯰魚湯營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，并含有多種礦物質(zhì)和微量元素，特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用。除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鯰魚湯是名貴的營養(yǎng)佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅湯、野生甲魚湯相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。

鯰魚湯肉質(zhì)細嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對體弱虛損、營養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。鯰魚湯是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補的必選食物。

不宜同食 1、牛肉 牛肉里有一種成分，與鯰魚湯的一種成分結(jié)合后，會生成一種對人體有毒性的元素，所以，兩者不可以大量同食，否則會中毒。 適宜和禁忌 適宜：乳汁不足、小便不利、水氣浮腫者 適宜體弱虛損，營養(yǎng)不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者食用。體質(zhì)虛弱的人群腸胃消化不良，也都可以吃，可以起到調(diào)理的作用。 禁忌：蕁麻疹、痛風、濕疹患者 脾胃虛寒的人應(yīng)少喝鯰魚湯，因為它有可能會加重人體脾胃的負擔，這樣一來不利于消化以及吸收，還容易引起腹瀉等疾病。患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病等疾病的人需要忌食鯰魚。鯰魚魚肉屬動風發(fā)物，大量飲用鯰魚湯之后，局部瘙癢的癥狀會越來越嚴重。 母嬰宜忌

孕婦可以適量食用。鯰魚湯是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，也是婦女產(chǎn)后食療滋補的必選食物。

嬰幼兒可以適量食用。鯰魚湯營養(yǎng)豐富，含有多種礦物質(zhì)和微量元素，很適合嬰幼兒食用。

溫馨提示

鯰魚湯肉質(zhì)細嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對體弱虛損、營養(yǎng)不良之人有較好的食療作用

食用方法

1、直接飲用 鯰魚湯可直接飲用，味道鮮美，味甘性溫，有補中益陽、利小便、治療水腫等功效。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的鲶鱼汤的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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