如何在家里进行简单的糖画制作?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
如何在家里进行简单的糖画制作?
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
要在家中制作糖畫,你需要以下工具和材料:
工具:
1. 不粘鍋
2. 普通勺子
3. 溫度計
4. 糖塊
材料:
1. 食用色素
2. 紙張或者羊皮紙
制作步驟:
1. 按比例在鍋中加入糖和水。比例為:1:0.5。
2. 用中小火慢慢加熱,直到糖溶解并且糖水顏色開始變成淺黃色。
3. 將火調成中火,用溫度計測量糖水的溫度,當達到155℃時,加入食用色素。顏色需要根據(jù)自己的需要調整。
4. 繼續(xù)加熱,直到糖水的溫度達到160℃左右。
5. 把鍋從火上拿下來,等它冷卻到160℃時,倒在紙張或者羊皮紙上。
6. 等待幾分鐘,讓糖水涼透。然后就可以用勺子或者手指將糖水塑成自己想要的形狀了。
注意事項:
1. 禁止用手直接接觸糖水,以免被燙傷。
2. 當糖水溫度高于160℃時,容易變得黏稠,難以塑形,應提前準備好形狀鑄模。
3. 當糖水溫度低于150℃時,容易變得太稀,難以保持形狀。
總結
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