金龍魚亞麻籽油是以亞麻籽為原料提取的植物油，與豆油在穩定性方面相比，亞麻籽油稍遜一些。但是，金龍魚亞麻籽油通過了嚴格的生產工藝和監控，保證了其高品質和穩定性，可以放心使用。在烹飪或炸食物時，建議控制溫度和時間，以減少油的氧化和分解，保持油的穩定性。

總結

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